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鸭血粉丝汤的故事
如题所述
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推荐答案 2013-12-01
传说,一位年轻人在大山里迷路了,饿了3天。终于,他坚持不住了,于是把陪伴了他玩耍五年的小鸭杀了,再加上点水烧开煮熟,填饱了肚子。后来,他得救了。于是,他为了纪念让他得以存活的小鸭,便做了这道菜,名叫“鸭血粉丝汤。”
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相似回答
“南京小吃”
鸭血粉丝汤
有何历史
故事
?
答:
从前一个南京人杀鸭子鸭血舍不得丢掉,不料粉丝掉进去弄脏了。只好把粉丝和鸭血一起煮,居然烧出了第一碗
鸭血粉丝汤
。
鸭血粉丝汤
答:
鸭血粉丝汤
还有个
故事
:有个很穷的人,杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血,不料粉丝掉进去弄脏了,无奈,他只好把粉丝和鸭血一起煮饪,却不料,居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤,只见汤汁芳香四溢。引来无数路人竞相猜测识字美味的'汤是如何烹饪的,财主听闻此事:封穷人为职业厨师,专门给财主和他的姨太...
南京
鸭血粉丝的
来历是什么?
答:
…至于
鸭血粉丝汤的
来历,众说纷纭,查询了网上也不少
故事
,主要有这几种:其一,相传秦淮河边有户人家,杀鸭子时用一个小碗装鸭血,不料粉丝掉进去弄脏了,无奈只好将粉丝和鸭血一起烹任,却不料烧出了第一碗鸭血粉丝汤。汤汁芳香四溢,引来无数路人竞相猜测,后来秦淮边上有个财主知道了便出钱让他开...
南京的
鸭血粉丝汤
为什么会号称是“南京一绝”?
答:
鸭血粉丝汤
,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。南京自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食...
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