第1个回答 2013-10-23
推荐:油布袋又名砍三刀,色呈金黄,绵甜利口,是山西人春节期间的主要食品之一。每年年关,家家制作,户户蒸食,代代相传,至今已有300多年的历史。在漫长的封建社会里,山西劳动人民生活贫困,常年以玉米为主食。为了改变这种单调乏味的饮食,山西人便创制了一种粗粮细制的食品。炸制时,为使麻油渗入其中,要在上面砍三刀,故称“砍三刀”。又因其吃起来油香四溢,故又称“油布袋”。还有木枣,属李科枣属植物的果实。中国的草药书籍“本经”中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。现代的药理学同时还发现,红枣能提高体内单核---吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏,增强体力的作用。这个发现和中医用红枣组方“养肝汤”来养肝排毒的方法不谋而合。还有苦荞麦,山西省和顺县地处太行山巅,属大陆性半干旱气候类型,大于10摄氏度有效积温2447摄氏度,无霜期120天左右,年降雨量580mm,且雨热同步,是山西省优质杂粮主产区之一。和顺大莜麦具有悠久的历史,维生素、矿质营养元素含量丰富,荣获第二届农博会金奖,是糖尿病患者的最佳食品。希望你的家人会喜欢这些特产。本回答被提问者采纳