为什么喝粥养胃呢？

Question

本人胃不好，属浅表性胃炎，喝粥好吗，对胃有保护作用吗？ 在饮食方面又该注意些什么呢？比如什么能吃什么不能吃！ 谢谢！

Answer 1

都说喝粥养胃，可是我喝粥却很容易泛酸，喝粥真的养胃吗？
这个问题要辩证地看待。喝粥养胃与否是因人而异的。对于健康人来说，米饭煮烂后变成粥后更加软烂，更易被消化，确实能减轻胃肠负担，从这个角度讲喝粥确实是养胃的，对胃动力不足、胃酸分泌较少的人也是如此。
但是另一方面，对于胃酸分泌过多的患者，一般不建议喝粥类的流质食物，以免刺激胃酸过多，加重病情，因此“喝粥养胃”一说并不适用于所有人。但即使是健康人群，如果长期吃得过于软烂，胃的功能长期处于较弱的“偷闲”状态，也可能因此A发消化功能减退，从这个角度看，喝粥又不是一件养胃的事了。
那如何喝粥才科学呢？
其实，《黄帝内经》中的“饮食有节”已经给了我们答案，适度、适时地喝粥即可。
如果生了病、需要清淡饮食，喝些好消化的粥当然可以。如果早餐有喝粥的习惯，大可以继续保持，配上点干的点心更好。如果出现了泛酸、烧心等症状，或是患上了胃溃疡、浅表性胃炎、反流性食管炎，那就不要多喝、常喝粥了，建议遵医嘱饮食。

Answer 2

俗话说，胃病“三分治，七分养”，饮食调养远比吃药好。所以，对于平日生活紧张忙碌、胃肠总是处于超负荷运转的人来说，利用双休日进行喝粥疗法能让胃肠得到充分调养。 中医认为，养胃应以“疏肝解郁、和胃降逆”为主，利用一段集中休息的时间对胃肠进行调理，能达到充分“加油”的效果。而粥类饮食就属于“养胃”佳品，针对不同的人群和不同的胃病症状，在粥的材料上加以调整，能收到事半功倍的养胃效果。 身体比较瘦弱的胃病患者，可以在白粥里多加些营养丰富的材料，例如牛肉、鱼肉、鸡肉等，体质属偏热者可用蒲公英、夏枯草、石斛等煲粥；体质偏凉可适当加党参、北芪、陈皮等。本回答被提问者采纳

Answer 3

粥为中性食物，富含水份，容易消化吸收，所以养胃。在饮食方面要多吃容易消化的食物，不吃酸性食物，不吃生冷食物，如葡萄，桔子，雪糕等，不吃辛辣食物。

Answer 4

粥为中性食物，富含水份，容易消化吸收，所以养胃。在饮食方面要多吃容易消化的食物，不吃酸性食物，不吃生冷食物，如葡萄，桔子，雪糕等，不吃辛辣食物。

Answer 5

喝粥能养胃吗？