制作金华火腿可以用牛腿或其他动物的腿的吗？

Question

如题所述

Answer 1

金华火腿是用猪后腿做的。浙江金华风味食品。据说它起源于北宋。北宋名将粽子，败而归。村民们奋力将猪腿送回开封慰问士兵。因为长途旅行，他们用盐腌制它们以备携带。猪的腿像火一样红，叫做火腿。它在清朝被列为贡品。金华的“两黑”猪，后腿大，肉质嫩，经过腌制、整形、翻身、洗净、晾干几个月。香味很浓。它便于储存和携带，在国内外都很畅销。

金华火腿又名霍比火腿，是浙江金华当地传统名优产品之一。它是通过各种过程腌制的。它含有多种维生素和大量矿物质。它不仅能促进食欲，还能改善健康。可谓一举两得。记住，它不能作为主食食用或油炸。

这个金华火腿是猪肉做的。怎么会有狗腿呢？事实上，金华火腿以前都是经过窖藏和腌制的。一批十个火腿放在一个大缸里。只有当它们被开发出来的时候，它们才是美味的。长期工要轮班等，所以当长期工在等火腿时，他能闻到肉的味道，但他不能偷。因为每个罐子都会检查数量，他想了一个办法：火腿不能吃，他去抓狗，闻到肉的味道，吃狗肉也是一件美事。这是主管，但他把剩下的狗腿放进罐子里，用火腿腌制。当他从大桶里出来的时候，大桶里的火腿非常美味，并奖励了长期工作的工人。他说出了秘密。后来，他向老板汇报，老板就这样腌制火腿。

因为狗的鼻子很灵巧，火腿腌好晾干后，狗就会来偷。但是狗不吃同一种。当他们腌制时，他们在罐子里放了一条狗腿。当他们问起同类的味道时，他们不会偷。而且，狗腿肉又好吃又营养，火腿也很好吃。

Answer 2

我觉得是可以用牛的，只不过味道可能就有一些不同。

Answer 3

不用质疑当然是不可以的，金华火腿一定要用他特定的肉。

Answer 4

啊，我觉得是可以的，用猪肉牛肉都可以做的。

Answer 5

应该是可以的吧，但是相比来说还是用猪肉腿更好。