乙肝的症状有：掌心发红、容易疲劳头晕、食欲不好、肝脾肿大等。
1、掌心发红
相较于正常人的手心，乙肝患者的手心会比较红，通常大家也称其肝掌。这是因为肝脏是有一定的控制雌性激素的功能。当是肝脏有炎症时就会使体内的雌激素没有被正常压制而导致毛细血管扩张，于是便会在手掌很直观地反映出来。
肝掌和普通的手心发红不一样，它主要会表现手心鱼际处的位置，用手指按之会出现很明显的发白，待力量回弹后，又会慢慢恢复那种特有的红色。
2、容易疲劳头晕
大家都知道肝脏是很重要的排毒器官，若它出现异常就会影响毒素的排出，从而也就会影响身体的其它器官。比如肝脏内代谢失衡就会造成身体出现乏力以及头晕的症状的，有的人因此甚至还会出现全身无力的情况。所以如果容易疲劳又没有其他原因的时候就要考虑一下是否是因为肝脏引起的了。
3、食欲不好
在食物消化的时候，胆汗是必须的。慢性乙肝会影响到胆汁的分泌，从而导致身体不能很好的消化食物。除此外，还有可能因为乙肝造成肝脏部位的血流出现异常，使得肠胃充血、水肿。所以很多患有乙肝都会出现一些消化疾病，比如腹胀、腻油、吃不下东西等症状。若是食物过于刺激，甚至还会出现呕吐的情况。
4、肝脾肿大
因为炎症的缘故，乙肝患者常会有肝脏肿大的情况发生。不管是急性还是慢性，早期一般没啥肿大的症状。但如果一直不给予治疗，就会使肝脏的一些组织增生，其质地也会慢慢变硬，到晚期甚至会造成肝细胞大量被破坏，出现肝脏缩小的情况。除此外，甚至还会引起脾脏的一些异常，比如淤血、肿大等。
扩展资料：
乙肝患者的日常保健：
1、肝功能（血清转氨酶）正常3个月以上者，可逐渐从事轻工作，然后逐渐增加工作量，直至恢复原工作。
2、慢性乙肝患者机体免疫功能低下，极易被各种病毒、细菌等致病因子感染，这样会使本来已经静止或趋于痊愈的病情再度活动和恶化。患者在饮食起居、个人卫生等方面都应加倍小心，要适当锻炼，根据天气温度变化随时增减衣服，预防感冒和各种感染。
3、慢性乙肝患者宜食含优质蛋白质高的食物，注意高纤维、高维生素食物和硒的补充及低脂肪、适当的糖饮食。忌酒，少吃辛辣、油炸食品；忌过甜食；忌盲目进补，以免损害肝脏或增加肝脏负担。
4、慢性乙肝患者可定期复查肝功能、乙肝两对半、甲胎蛋白和B超。
参考资料来源：百度百科－乙肝
参考资料来源：人民网－乙肝的症状有哪些？这4种症状很常见