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氨基酸和蛋白质的结构与它们各自性质和功能关系如何?
如题所述
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推荐答案 2020-01-12
氨基酸脱水缩合之后形成多肽链,也就是蛋白质的一级结构。多肽链经过四种变化改变其主链原子的空间排列,称为蛋白质二级结构。整条多肽链全部氨基酸残基的相对空间位置,也就是整条肽链所有原子在三维空间的排布位置,称为蛋白质三级结构。蛋白质四级结构是蛋白质分子中各亚基的空间排布。20种氨基酸可以合成多种蛋白质,特定的空间结构必然与其特殊的功能相适应
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其他回答
第1个回答 2019-12-04
氨基酸就是蛋白质,蛋白质就是氨基酸。人的每个部位都是由蛋白质组成。
相似回答
举例说明
蛋白质结构功能关系
答:
氨基酸的排列顺序是决定蛋白质空间结构的基础,而蛋白质的空间结构则是实现其生物学功能的基础.1953年
,英国生物化学家Fred Sanger报道了胰岛素(insulin)的一级结构,这是世界上第一个被确定一级结构的蛋白质(图2-1-3).同年,
氨基酸与蛋白质
共有
的性质
是
答:
氨基酸和蛋白质的共有性质包括两性解离性质、紫外吸收性质、茚三酮反应等几方面
。1、两性解离性质 蛋白质与氨基酸,在pH=pI的溶液中,都会称为成为兼性离子,呈电中性;在pH<pI的溶液中,都带正电荷;在pH>pl的溶液中,都带负电荷。2、紫外线吸收性质 蛋白质以及含有共轭双键的色氨酸、酪氨酸等氨基...
谁能给我解释一下,
蛋白质
,肽类,
和氨基酸的关系
答:
蛋白质是具有高度种属特异性的大分子,不易吸收,必须经过消化过程分解为氨基酸或小肽才能吸收
。目前的研究认为,小肽能以完整形式被吸收进入循环系统时,没有任何废物及代谢物,能被人体全部利用。此外,蛋白质的分子量很大,一般在一万以上,分子量越大,表面的抗原决定簇就越多,化学结构也较稳定,不易...
蛋白质结构与功能
。 知识联系。
答:
蛋白质为生物高分子物质之一,具有三维空间结构,因而执行复杂的生物学功能。
蛋白质结构与功能之间的关系非常密切
。在研究中,一般将蛋白质分子的结构分为一级结构与空间结构两类。 一、蛋白质的一级结构 蛋白质的一级结构(primary structure)就是蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序(sequence),也是蛋白质最基本的结构。
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