现在人都特别希望自己瘦，因为好像这是一个以瘦为美的时代，就要瘦，越瘦越好，还有人喊着说我要瘦成一道闪电，要是真瘦成一道闪电，谁还能看得见你？如果问这些拼命减肥的人，你如果能穿越，想去到哪个朝代，相信打架了否定毫不犹豫的选择唐朝，为什么呢？因为唐朝以胖为美啊，到那了，我可就是美女，好像这么说也没错。那到底在唐代的美女有多胖呢？是真的胖吗？
这种环肥之美兴起于盛唐时期。李姓皇室中有鲜卑的血统，鲜卑血统的皇室成员依旧保持着游牧生活的某些习性，喜欢肥臀大马，崇尚身材的壮硕之美，因为作为游牧民族，健硕彪悍的体魄是必须的，拥有丰腴身材的杨贵妃脱颖而出得到宠爱也就没什么奇怪的了。苏轼的《孙莘老求墨妙言诗》这么形容：“杜陵评书贵瘦硬，此论未公吾不凭，短长肥瘦各有态，玉环飞瘦谁敢憎。”可以看出，实际上最早的环肥燕瘦是用来形容书法的，而不知道曾几何时，慢慢的变成了形容女子的身材和样貌。
杨贵妃，也就是杨玉环，天姿国色，倾国倾城，是中国四大美人之一，也是唐玄宗最爱妃子。杨贵妃是唐朝唯一一个青史留名的大美女，唐玄宗李隆基对她爱的死去活来，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，贵妃吃个荔枝，皇帝都为她专门修建了驿站，吃个新鲜的荔枝都要劳民伤财的，足以可见唐玄宗对杨贵妃的宠溺。据史料记载，杨贵妃体重大概为140斤，身高不足1.6米，也就1.59米，按我们今天的审美观来说，就是个大肥球，哪还称得上是美女。但是在那个以肥为美的朝代，胖就是美，旁代表的是富态，寓意国家繁荣昌盛，民安国富。
杨贵妃进宫前已经与寿王结婚五年了，那时叫杨玉环。这个名字起得好，人如其名，珠圆玉润！小两口恩爱的很，可惜婆婆的死改变了两个人的命运。杨玉环的婆婆是唐玄宗的爱妃武惠妃，甚是得宠，就盘算着立自己的儿子寿王为太子，搞得小两口整日做着皇帝皇后的美梦。武惠妃死后，两人也就从美梦中醒来了，不用说，一天到晚唉声叹气。就在这时，平地一声春雷响，一道诏书将杨玉环从另一条道路推到了第一夫人的宝座上。
杨贵妃这么丰腴的身材，一方面，可能有遗传有一定关系，可和生活起居有关系。不说别的，从晚唐诗人杜牧有诗云：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”这句诗可知，杨贵妃对于荔枝很钟爱，可能还偏爱甜食。而众所周知，荔枝有超高的糖分，而甜食同样如此，这样的饮食习惯，可能是杨贵妃陪胖的原因。
自古至今，人们对女性的审美，不过是“高、白”，唐玄宗恐怕不会在大唐风气下，即使以丰腴为美，自不会生出越胖越美之心。杨贵妃死后，周昉的美人图将她画成了个胖美人，不过他笔下几乎所有贵妇全是胖子，据《陕西通志》载，“作士女多为稼丽丰肥之态”，而白居易在周昉之后，看来就对其观点不以为然。唐玄宗晚年纵情享乐，为人昏聩，用人决策失误才是唐朝由盛转衰的主要原因。杨贵妃能影响到皇帝，是因为李隆基作为皇帝的修为和火候还不够。我们看历史的时候总是喜欢忽略主因，而关注那些读来津津有味，引人入胜的细枝末节而已。杨贵妃成为历史的替罪羊死在马嵬坡，真可谓下场凄凉。
根据历史记载，后人给她画了个像，也就是上图：身材圆润，丹凤眼，樱桃嘴，小巧的鼻子，但眉毛有点短粗啊。这要放在当代，她这个长相顶多算中等，但是在唐朝，特别是在玄宗眼里，这身材、这相貌，娘啊，这就是仙女啊！