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芹菜 西红柿 茄子咋样炒
如题所述
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推荐答案 2012-06-29
这个要看个人口味了,我介绍一个清淡的:
首先把芹菜切成段,茄子改刀切成丁,西红柿切成块。葱姜蒜切成末
然后多倒入油,放入花椒炸出味道后把花椒捞出把茄子丁稍微炸一下,捞出待用;
把锅内的油倒出来,留有少许的油,放入切好的葱姜蒜,炸出香味把芹菜倒入炒四分熟,放入炸好的茄子丁,西红柿,翻炒,快熟的时候放入调料即可
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其他回答
第1个回答 2012-06-26
呵呵,正好就这么吃过,推荐你试试
1.辣椒,蒜切好备用,茄子,芹菜,西红柿按自己喜好切好(我是西红柿切块,茄子切片,芹菜切丝)
2.适量油入锅,待油热放蒜,辣椒,芹菜,(依次,火不能调太大)接着放盐,花椒,少量老抽
3.调料放完放入茄子,西红柿待熟出锅
第2个回答 2012-06-17
呵呵,您这可是个难题:这三样可合不到一起呐。
建议您:
1.芹菜炒肉丝
2.西红柿炒鸡蛋
3.虾米(虾皮)烧茄子
变成三个菜啦,供您参考噢!
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西红柿
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答:
1、
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