果实体积小、膨大慢、着色差首先是水肥管理不当造成的,主要是秋季基肥和追肥没有合理控制肥料用量和改善肥料结构。一般秋基肥用量占总量的80%以上。腐熟有机肥加无机肥氮磷钾复合肥主要配合一些生物有机肥使用,其中以腐熟有机肥为主。使用秋基肥,可以保证果树花芽分化前的全部营养。花芽分化时,要减少氮肥用量,增加磷肥和钾肥用量。
其中磷肥和钾肥能保证果实中氨基酸和蛋白质的转化,是促进果实表面着色的关键。当然,追肥时要加强钙、镁、锌、硼等元素的叶面肥。从开花结果到膨大,对营养的需求至关重要。所以只要任何影响营养吸收转化的因素都能影响果实膨大,很多人一看到果实不大就赶紧大量施肥,但往往适得其反。为什么这么说?其实在我们的日常管理中,一般是不缺化肥的。
为什么施肥的时候还是缺肥?大部分原因是根部土壤出现了问题,导致植物根系无法正常吸收利用养分。没有营养的情况下,果实还能膨胀吗?肯定是不行的。有种植户发现,有些水果是冷冻的,往年很少,今年水果比往年多。我不知道为什么。去年秋冬连续干旱影响花芽分化,导致花质不佳,导致幼果衰弱或畸形,后期难以膨大,成为冻果。
在一些果园,夏季很难控制枝梢,而且频繁使用枝梢控制剂。还会使用一些含有除草剂的抑芽剂,如果使用不当,果实会被冻坏。还不如分开回答。先说说果实膨胀小而慢的原因和补救措施。要回答这个问题,必须排除品种因素,只针对同一个品种,比如富士苹果果实小,膨大慢的原因,如何补救。一是管理不善,施肥浇水有问题。
果树的管理是一项系统的工作,需要细致规范的管理。如果管理粗放,很容易出现问题,尤其是在施肥和浇水方面。