维生素D缺乏可以吃以下食物补充：
1. 富含脂肪的鱼油和鱼肝油：如鳕鱼、鲱鱼等，是维生素D的天然来源。
2. 奶制品和蛋类：如牛奶、鸡蛋等，这些食物中富含维生素D，且易于吸收。
3. 蘑菇和香菇：一些特定的菌类含有较高的维生素D，适合日常食用。
4. 晒太阳与补充维生素D：适当的阳光照射可以帮助人体自行合成维生素D，建议每天进行短时间的户外活动。
解释：
维生素D是一种脂溶性维生素，对于人体的骨骼健康和钙的吸收至关重要。当人体缺乏维生素D时，可能会引发多种健康问题，如佝偻病、骨软化等。因此，保持足够的维生素D水平非常重要。
上述提到的食物都是维生素D的良好来源。富含脂肪的鱼油和鱼肝油是直接含有维生素D的食物；奶制品和蛋类除了含有维生素D外，还有其他营养成分，如蛋白质和钙；而一些特定的菌类如蘑菇和香菇也含有较高的维生素D。此外，通过适当的阳光照射，人体可以自行合成维生素D，这也是一个简单有效的补充方式。
当了解到维生素D缺乏时，除了通过食物补充外，还应注意增加户外活动时间，帮助皮肤合成维生素D。但如果维生素D缺乏严重或长期无法改善，建议咨询医生，可能会需要药物治疗。总之，保持均衡饮食和适当的户外活动是预防维生素D缺乏的关键。