五仁月饼是中秋节传统的一种月饼，它是由五种不同的坚果和干果混合而成。这些成分包括核桃仁、瓜子仁、花生仁、杏仁和莲蓉、红豆等。五仁也代表五谷丰登，是对丰收的一种祝福，也象征着家庭和谐和团圆。
五仁月饼的口感也很独特，它融合了不同种类的坚果，喜欢吃的人可以咀嚼出不同口感和不同质地的食材。另外，在制作五仁月饼的过程中，需要仔细搭配不同量的坚果和干果，制作难度也较高，因此其口感和制作精细度也是其他月饼未能媲美的。
尽管五仁月饼的口感与制作难度很高，但是它在中国各地仍然十分受欢迎。无论是在家庭聚会还是公共场合中，五仁月饼都是必备佳品。大大小小的月饼厂商也都有出售五仁月饼的产品线，或制作传统款式，或从口味口感上创新发展，受到了不少食客的喜爱。