上面的雪花标志一般是表示速冻的意思。
所谓速冻就是迅速冷冻使食物形成极小的冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间。
速冻一般是指运用现代冻结技术在尽可能短的时间内，将食品温度降低到其冻结点以下的某一温度，使其所含的全部或大部分水分随着食品内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体，最大限度地减少食品中的微生物生命活动和食品营养成分发生生化变化所必需的液态水分，达到最大限度地保留食品原有的天然品质的一种方法
雪花是耐低温标识杯叉是可食用级标识
食品包装上的雪花标志超市冷藏或者冷冻
饭盒的底部通常会有四个图标，分别是雪花、波浪线、三角形以及QS标志，含义为：
其中，雪花标志塑料饭盒可以放在低温环境下保存。可以冷藏或者冷冻保存的意思。
雪花标志为冷藏环境下保存