海鲜酒楼利润一般有多少?

如题所述

推荐答案 2019-04-25

海鲜酒楼单一菜品正常的毛利润在40%-80%之间，高档的菜品，包括位上的（比如每人一位的海参，鲍鱼）利润就低。越便宜，越普通的海鲜利润就越高。综和毛利率大约在55%-65%之间。但纯利润很低，特别是做活海鲜的，很多餐厅折合下来还是负利润，利润的高低取决于整个团队采购，运输，暂养，菜品设计，海鲜处理，销售的专业能力。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://00.wendadaohang.com/zd/Zrjn0DneD.html

其他回答

第1个回答 2012-06-09

佳丽海鲜大酒楼到这里去从这里出发查找周边佳丽海鲜大酒楼宝福店地址：厦门湖滨南路819号(宝福大厦) 标签：餐饮休闲餐饮美食餐厅海鲜简介：佳丽海鲜大酒楼宝福店，海鲜到这里去从这里出发查找周边佳丽海鲜大酒楼环岛店地址：厦门曾厝安路环岛路标签：餐饮休闲餐饮美食餐厅海鲜海鲜酒家到这里去从这里出发查找周边佳丽海鲜大酒楼(湖滨南路店) 地址：厦门思明区湖滨南路819号宝福大厦3-4楼国贸/莲坂/火车站电话： 0592-5169999 5165555 标签：餐厅粤菜/潮州菜海鲜商务宴请粤菜朋友聚餐婚宴老字号简介： “相对高档”的酒楼。装修“金碧辉煌”，包厢有“独立洗手间”，有“小沙发”，有“电视机”，比较“豪华”。出品的粤菜每道都“很正”。服务“及时到位”。就是价格“贵”了点，比较适合“.. 到这里去从这里出发查找周边佳丽海鲜大酒楼(环岛路店) 地址：厦门思明区环岛路曾厝垵环岛路沿线电话： 0592-2195777 标签：餐厅粤菜/潮州菜海鲜朋友聚餐自助简介： “相对高档”的酒楼。装修“金碧辉煌”，包厢有“独立洗手间”，有“小沙发”，有“电视机”，比较“豪华”。出品的粤菜每道都“很正”。服务“及时到位”。就是价格“贵”了点，比较适合“.. 到这里去从这里出发查找周边佳丽海鲜大酒楼(未来海岸店) 地址：厦门海沧区海沧大道未来海岸主会所1-3楼电话： 0592-6891111 6892222 标签：餐厅粤菜商务宴请海鲜简介： “相对高档”的酒楼。装修“金碧辉煌”，包厢有“独立洗手间”，有“小沙发”，有“电视机”，比较“豪华”。出品的粤菜每道都“很正”。服务“及时到位”。就是价格“贵”了点，比较适合“.. 到这里去从这里出发查找周边厦门市佳丽海鲜大酒楼海沧分店地址：厦门海沧嵩屿路标签：餐饮休闲餐饮美食餐厅家常菜中餐饭馆酒家到这里去从这里出发查找周边佳丽海鲜大酒楼未来海岸店地址：厦门未来海岸主会所1-3楼标签：粤港菜餐厅餐饮休闲餐饮美食商务宴请住宅区海鲜粤菜

第2个回答 2012-06-09

砝码

相似回答

上饶开海鲜酒楼怎么样答：上饶开海鲜酒楼好。根据查询携程官网显示，海鲜店的利润大概有13.2万左右。海鲜店每天有效客流人数可达27人左右，消费金额在70-100元左右。上饶古称广信、信州，一说因傍上饶江今信江而得名，另一说以山郁珍奇，上乘富饶得名上饶，，西省辖设区的市。

如何开个海鲜店做生意答：利润 3万元/月 开个海鲜店要多少钱?具体还是要看当地的情况，以上介绍只是给你一些参考!;

开海鲜酒楼利润大吗?答：这正是大碗居推销新菜的一种手段。大碗居菜品的利润多控制在60%以上，而每两月推出的8款新菜则按毛利率低于50%定价。新菜先以特价推出能提高食客对它的关注度，让它与客人“充分接触”，才能看出菜品口味与点击率的直接关系，统计结果会更客观。待新菜按特价模式销售2个月之后，进行量化统计，日售量...

初步卖海鲜要注意什么答：海鲜水产品买卖利润还是可观的。赵登义告诉记者，海鲜水产品少售毛利润一般在20%左右，批发一般也在10%—15%。“利润虽高，投资风险也不少。”他介绍，风险主要在进干货时对货物的真假辨认及干货的储藏上。像干海参这样的产品，就是再有经验的人也有看走眼的时候，更不用说刚进入这个行业的。4、投资...

大家正在搜

海鲜酒楼川粤汇海鲜酒楼渔家庄海鲜酒楼怎么样湖畔湾海鲜酒楼金大陆海鲜酒楼粤珍轩海鲜酒楼怎么样附近海鲜酒楼东煌海鲜酒楼鹭景特色海鲜酒楼