哪些食物可以养胃呢?在这个奔波于事业与家庭之间的生活环境下,不少人都忽略了胃的健康状况,因此养胃就迫在眉睫。那么如何才能养好胃呢?今天,为大家介绍几种养胃食物。
茯苓。味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除湿利水,还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼,还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用,或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。
莲子。药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。需要注意的是,莲子食用前需要去心。
芡实。又名鸡头米,性平,味道甜涩,是补脾胃最好的食物之一,同时还有固津的作用它与莲子的功效相似,只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子,芡实还有助止泻。由于芡实较硬,应该长时间熬煮,也可打成粉放入粥中。
红薯。《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古书记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃”的功效,使人“长寿少疾”。现代研究表明,红薯中含有大量膳食纤维,能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌,保护肠胃。此外,红薯富含大量的胡萝卜素,对儿童以及老人的视力都有益处,并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮食,也可用来熬粥。
山药。中医认为,山药性平、味甘,归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载,《本草纲目》中提到,山药益肾气、健脾胃。据记载,慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分。从现代营养学的角度分析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样,可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥,也可将山药研细磨粉后与米粉混合,熬成糊糊喝,还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。
姜。中医认为,生姜汁味辛、性温,入肺、胃、脾经。《食疗本草》说它“止逆,散烦闷,开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰,开胃”。生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有帮助。现代药理研究表明,姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢,引起胃肠蠕动,增加唾液、胃液和肠消化液的分泌,从而健脾胃、增食欲。姜除了用作调味料外,还可以用来泡水喝。
整天在事业与家庭之间忙个不停的你,是时候停下脚步来养护自己的胃健康了,以上推荐的几种养胃食物就不错。
随着生活节奏加快,越来越多的人没有一个健康的饮食习惯,这就会导致一些人,肠胃功能出现问题。其中就包括胃疼,严重的人可能会导致胃炎的发生。我曾是一名慢性胃炎的患者,所以我非常有资格来回答这个问题。下面我就来和大家说说,胃不好的人应该吃什么东西才能养胃。
多喝粥。对于胃不好的人来说,喝粥是一个非常不错的选择。首先来说,粥非常易消化,这就不会对我们的胃产生过多的负担。记得我患有慢性胃炎的时候,每天早上都会喝一些小米粥,喝完了会感到肚子里暖暖的十分舒服。但是养胃最适合喝的就是八宝粥,八宝粥里的花生可以帮助保护你的肠胃。多喝牛奶。如果你是一个上班族,每天早上没有时间去熬粥,那么牛奶是一个非常不错的选择。牛奶当中含有丰富的蛋白质,是一种非常有营养的饮品。除此之外呢,它还有养胃的功效,有医学家发现牛奶能够,在一定程度上治疗消化性溃疡疾病,这对于养胃和修复胃是有很大的帮助的。
多吃面食。面食包括馒头片,面条等等。这里最推荐大家吃的就是烤馒头片,烤馒头片形成的,物质可以起到一个中和胃酸,甚至抑制胃酸分泌的作用,这样就间接的保护了胃粘膜。除了考门那片之外,你还可以吃一些面条。但是一定要吃热乎的面条,这样会让你的胃感觉到很舒服,同时面条还可以提供一些碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质。
胃对于每个人的健康来说都是十分重要的,希望我的回答能够对你有所帮助,祝您早日康复。如果大家还有什么养胃的小妙招,记得在评论区评论!
1、蜂蜜
蜂蜜有很好的养胃作用。科学研究表明:蜂蜜里含有乙酰胆碱,其作用于副交感神经,可促进肠胃蠕动。此外,蜂蜜中还含有很多低聚糖,它能促进人体肠胃中有益微生物的生长,这些有益微生物的代谢能抑制有害微生物的生长,保持肠胃的微生态平衡。
2、蘑菇
有健胃开脾的功效,治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾开胃的功效,主治消化不良。
3、粳米
补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻止痢。性平,味甘。人牌、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。
4、牛肚
有补脾胃,强筋骨的功效。牛肚是比较实用的药膳备料,用牛肚250克,黄芪30克,炖食,具有治疗脾胃虚弱,消化不良,气短乏力,食后腹胀的功效。猪肚具有补虚损,健脾胃的功效。
5、羊肉
羊肉是养胃中比较的见效的食物,羊肉甘,温,入脾胃经,温中暖下,主治腹痛,反胃。用生姜和羊肉熬汤食用,吃肉饮汤具有暖胃的功效。