小明的妈妈到菜市场去买鱼,在很多已经死的鱼中,她可根据下列哪一特征来判断鱼是否新鲜( ) A.鳞

小明的妈妈到菜市场去买鱼,在很多已经死的鱼中,她可根据下列哪一特征来判断鱼是否新鲜( ) A.鳞片是否完整 B.鳃丝的颜色 C.身体有无伤痕   D.体表是否湿润

B


试题分析:鱼类用鳃呼吸,正常生活的鱼在鳃内毛细血管处进行气体交换,静脉血变成动脉血,刚死的鱼由于鳃内还有部分动脉血,所以鳃丝颜色鲜红;而死了较长时间的鱼,鳃内的血变成了静脉血或凝固,鳃丝颜色暗红,这样根据鱼鳃丝的颜色是鲜艳还是暗红就可以判断鱼是否新鲜,选B
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