人生唯食和风景不能辜负。
人人都说江南好,这里从古至今被世人向往。江南园林的风景让人沉醉,江南的糕点更是登上了《舌尖上的中国》第二季。以独特放入造型和无可挑剔的味道征服了中国人的胃。让我们来看一看集颜值和味道于一身的江南糕点。到底有多大的魅力吧?
江南人不仅人美,更是心灵手巧。各种食材在他们手里就会变成精致并且色香味俱全的糕点。让人回味无穷水晶桂花糕,从诞生至今已有300多年的历史,它用糯米粉,桂花蜜糖作为原料,晶莹剔透弥漫着桂花香味,口感爽口,香味浓郁,做甜品或者下午茶都可以。
红豆千层糕,是江南传统糕点。透着浓重的江南气息,千层糕制作精细,高铁松软色彩缤纷。你如果仔细看,还能看到中间一粒粒软软的红豆,味道香甜可口,就像一个温婉的江南女子。在炎炎夏日里,水果成为我们的首选,在食用糕点之后,一杯冰凉的果汁,几块新鲜的水果就是最佳的解暑之品。夏天是各种水果上市的季节,一杯口味纯正的果汁要以当季水果为原料。通过压榨李兴萃取等方法进行榨取。大枣,夏日最佳的解渴饮品。等江南作为中国糕点的重镇。传承了中华几千年的糕点文化,一块儿小小的糕点,却寄托了人们对未来幸福的向往和美好的祝愿。
糕点好吃,但并不是简单的完成的,传统的糕点是江南人匠心独运的创作过程。要选天然的馅儿料,天然的色素,精细加工每一个环节才能做出美味的糕点。走在江南小镇的古道上,你总能会闻到一阵阵糕点清香。
青团,是有带淡淡的艾草味儿,融合春天的味道。采用传统工艺用量思思艾草也可以,肉眼可见青团,入口是外面外皮的清香劲道,再配上丰富的馅料,扎扎实实,层次鲜明。一款经典青团,他所制作需要的材料季节性比较强,当季最新鲜的艾草配上软糯的糯米双重清香。可选的味道有很多,是青团添加了许多别样的风味,吃起来独特。