武威特产有凉州羊羔肉、民勤红枣、天祝白牦牛等。
一、凉州羊羔肉
凉州羊羔肉,甘肃省武威市凉州区特产,全国农产品地理标志。
凉州羊羔肉,肉质鲜嫩、肥瘦相间、无膻味,具有清香之味,营养价值高,具有良好的药用保健效果。
2014年,凉州羊羔肉饲养规模100万只,年产羊羔肉11000吨。2015年7月22日,原中华人民共和国农业部批准对“凉州羊羔肉”实施国家农产品地理标志登记保护。
二、民勤红枣
民勤红枣,甘肃省武威市民勤县特产,中国国家地理标志产品。
民勤红枣皮薄肉厚,核小味甜,已有200多年的栽培历史。每百克含蛋白质1.2—3.3克,糖分24%以上,维生素C80毫克,还含有山楂酸、环磷酸、腺苷和三萜类化合物等,每百千克热量可达600千卡,具有养胃健脾、益血壮神之功能,是血气双亏病人的滋补佳品。
2016年11月04日,原国家质检总局批准对“民勤红枣”实施地理标志产品保护。
三、天祝白牦牛
天祝白牦牛,甘肃省武威市天祝藏族自治县特产,全国农产品地理标志。
天祝藏族自治县由于垂直差异作用,从高海拔到低海拔形成了不同类型的土壤,以黑钙土、粟钙土、灰褐土为主,土壤富含有机质,结构良好,土层50-200厘米,有机质含量2.5-3.5%,pH值7-7.8 ,适宜天祝白牦牛饲用的41科139属198种牧草生长。
2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“天祝白牦牛”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月,入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。