白烧羊肉汤的正宗做法是什么?

如题所述

配方材料:羊肉1500克、红枣5个、姜50克、香叶10克、枸杞20克、党参20克、玉竹10克、油50克、盐5克、味精少许

1、准备羊肉和爻辞,如下图所示:

2、羊肉洗干净后下锅干炒,如下图所示:

3、然后下入油盐爆炒,如下图所示:

4、最后下入药材翻炒一下,如下图所示:

5、倒入高压锅加入适量的水熬煮25分钟,如下图所示:

6、熬煮好后打开盖子去血沫,如下图所示:

7、调味,如下图所示:

8、做好装盘即可,如下图所示:

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