海星是可以食用的。
海星是一种棘皮动物，由于其形状像五角星而得名，海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味，而且其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等，海星比较常见的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。
海星也是海鲜的一种，其中富含异种蛋白成分，食用海鲜过敏者也应当慎吃海星，以免引起瘙痒、红肿、长皮疹等过敏反应。
海星是一种棘皮动物，由于其形状像五角星而得名，海星吃起来有一股淡淡的咸味和浓郁的鲜味，而且其中还含有丰富的营养成分，如：蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等，海星比较常见的吃法有：清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。
海星也是海鲜的一种，其中富含异种蛋白成分，食用海鲜过敏者也应当慎吃海星，以免引起瘙痒、红肿、长皮疹等过敏反应。
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第1个回答 2022-03-08
海星可以吃。
海星一般都是作为药物进行使用，但是雌性的海星也是可以作为食品食用的。建议把雌性海星的腿去除，只吃雌性海星的腹部，或者是雌性海星的籽。蒸熟之后直接选择蘸白醋或者是芥末之后食用。海星本身属于一种营养价值很丰富的食物，里面含有大量的蛋白质、氨基酸。
保存：
要长时间保存海星首先可以把海星晒干，低温干燥保存，还要做好防潮。达到国家标准的干海参可以放置在通风阴凉处，保质期限可以达到3年以上。若手里的干，海星已经发霉，可以用淡盐水泡一下，水没过海星为宜，然后用毛刷轻轻刷去霉斑后处理保存。
本回答被网友采纳第2个回答 2022-01-06
海星能吃，但并不是所有的海星都能吃。因为有的海星是可食用的，而有的海星却有毒，这些有毒海星体表的腺体会分泌出一种有毒的粘液，与人类皮肤接触后就会伤害皮肤健康，吃了以后也会出现中毒。
大家平时想吃海星的时候，一定要去正规的海产市场去购买，绝对不能在海边随意捡拾海星以后就食用，不然容易出现中毒。
海星吃法
海星比较常见的吃法是清蒸、煮食、蒸蛋、煲汤等。海星的肉都藏在五个角中，将里面的肉挖出来就可以食用，海星吃起来有淡淡的咸味和浓郁的鲜味，海星中含有丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸以及多种微量元素等。
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