法律分析：河南三支一扶政策的全称是河南省2021年高校毕业生“三支一扶”计划招募工作方案，招募计划是：2021年全省共招募高校毕业生“三支一扶”人员3000名(中央计划1500名、省级计划1500名，省级计划主要用于招募水利、林业、就业和社会保障服务平台岗位)，其中支教318名、支农312名、支医240名、帮扶乡村振兴630名、水利100名、林业100名、就业和社会保障服务平台1300名。服务期为2年，招募原则是坚持“公开、平等、竞争、择优”的原则，公开招募、考试选拔、统一组织、各地实施。
法律依据：《河南省2021年高校毕业生“三支一扶”计划招募工作方案》
一、招募计划
2021年全省共招募高校毕业生“三支一扶”人员3000名(中央计划1500名、省级计划1500名，省级计划主要用于招募水利、林业、就业和社会保障服务平台岗位)，其中支教318名、支农312名、支医240名、帮扶乡村振兴630名、水利100名、林业100名、就业和社会保障服务平台1300名。服务期为2年。
二、招募原则
此次招募坚持“公开、平等、竞争、择优”的原则，按照公开招募、考试选拔、统一组织、各地实施的方式进行。