你听过这种说法吗？人一过了40岁，想减肥根本是难上加难。因为，当你迈入30岁，新陈代谢就一点一点地变慢。
如果你对上面的说法深信不疑，那么你该听听这个好消息：新陈代谢变慢的幅度其实很小，中年体重增加，根本不该怪到新陈代谢头上。
实情是，随着年纪增长，我们的活动力减少许多。
为什么是好消息？因为这代表我们的确可以击败中年面临的“体重缓步上升”现象。
随着年纪增长，我们的活动力减少许多。我们不活动时，所消耗的能量，与许多因素有关，包含你的身高、性别、遗传基因。
有些人说，喝绿茶、摄取咖啡因或吃辣可以帮助提升新陈代谢，但必须注意的是，这么做的效果，不足以让体重产生任何变化。
那要怎么做？
最能有效燃烧卡路里的活动，依然是动起来。
不管是爬楼梯、从办公桌或书桌上站起来倒杯咖啡，或是上一堂热瑜伽课，都可以增加消耗卡路里。
许多人以为，重训练肌肉是最能提高卡路里消耗量，国家卫生研究院指出，如果要谈最能消耗卡路里的身体组织，那绝对是脑。这也就是为什么，当你大量用脑思考后，特别容易饥肠辘辘。
其次最能消耗热量的器官是心脏，贡献15-20%的热量消耗。肝脏又另外贡献5-20%。接着是肾脏和肺部以及其他身体组织，最后才是肌肉。
当然必须强调的是，运动健身的好处很多，但如果你是想提升代谢率，它并无法改变太多。
中年应如何运动健身
1、选择全身性运动，不要偏向某一部份的运动。
2、运动量不要超过肌肉或骨骼所能负荷。
3、以有氧运动为主，不要只做无氧运动。
4、运动最好每周2～3次，每次30～40分钟。
5、以等张运动（肌肉张力相同但肌肉长度有变化，如体操），不宜采等长运动（肌肉收缩长度不变但张力变化，如举重）。
最后，小心你吃进去的东西
随着年龄增长，许多人似乎对于吃进身体的东西，愈来愈不敏锐。
一个控制饮食的好方法是，吃小份的餐点，吃完后觉得还没饱之后，再增加份量，而不要一坐下来眼前就摆放着一大盘食物。因为，一看到眼前的澎湃食物，多数人会彷佛受到鼓励般，默默把它嗑光。
介绍一款适合中年减肥的饮料：
食材：上海青50克，苹果50克，菠萝100克，坚果5克，水150毫升
1、把上海青洗净放入滚水中，汆烫30秒捞起，放凉备用；
2、菠萝、苹果洗净，切小块备用；
3、上海青、菠萝、苹果、综合坚果、水依序置入果汁机或食物调理机，盖紧杯盖，开机打40～50秒后，关机即完成。
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