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夏去秋来，葡萄熟了，在那片片又大又绿的葡萄叶下，挂着一串串晶莹透明的葡萄，紫红色的，碧绿色的，圆圆的，好像一颗颗不同颜色的宝石，置身于其中犹如进入珠宝世界。轻轻扒开那嫩嫩的皮，一个水灵灵的果肉出现在你眼前，那半透明的果肉看上去像水晶，像玛瑙，散发着迷人的香味，使人口水直流，迫不急待地放入口中，细细咀嚼，甜甜的汁水一下子渗遍全身，让人回味无穷。
葡萄不但好吃，而且还是世界上最古老的植物之一，种类也很多。葡萄属葡萄科，为落叶藤本植物，葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。，据古生物学家考证，在新生代第三地层内就发现了葡萄叶和种子的化石，证明距今六百五十多万年前就已经有了葡萄。中国栽培葡萄也有2000多年历史，相传为汉代人张骞引入。葡萄的品种很多，全世界有8000多种，我国有500种以上。因品种不同，有白、青、褐、紫等不同果色。
葡萄的用途很广，除了可以生吃，还能制干，制酒，制罐头，制果酱等……葡萄干也可以作为点心的辅料呢！另外，葡萄还具有极高的观赏性，是美化环境的佼佼者。
不知不觉，我说了那么多，同学们听了我的介绍，一定对葡萄的知识有了更多的了解，总而言之，我只想说一句话：我爱葡萄!
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葡萄，汉书作蒲桃，可以造酒入酺，饮人则陶然而醉，故有是名。其圆者名草龙珠，长者名马乳葡萄，白者名水晶葡萄，黑者名紫葡萄。汉书言张骞使西域还，始得此种。而《神农本草经》已有葡萄，则汉前陇西旧有，但未入关耳。由此得知我国栽培葡萄甚古，品种也多。。葡萄在全世界水果类生产量几占四分之一。葡萄是当今世界上人们喜食的第二大果品，在全世界的果品生产中，葡萄的产量及栽培面积一直居于首位。其果实除作为鲜食用外，主要用于酿酒，还可制成葡萄汁、葡萄干和罐头等食品。
葡萄属葡萄科植物葡萄的果实。为落叶藤本植物，是世界最古老的植物之一。原产欧美和中亚，在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。茎蔓长达10～20米。单叶，互生。花小，黄绿色，组成圆锥花序。浆果圆形或椭圆形，因品种不同，有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8～10月，中国栽培葡萄已有2000多年历史，相传为汉代人张骞引入。
葡萄品种很多，全世界约有60多种，其中我国约有25种。世界栽培品系有欧洲品系(European grape)及美洲品系(Fox grape)两大系统，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧洲品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。鲜用或阴干备用。
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。
葡萄是一种滋补药品，具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。
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