第2个回答 2018-10-06
以粮为先。粮食作为特殊商品,是人类赖以生存的宝贵资源,也是重要的战略物资。我国是人多地少的发展中国家,全国人口约占世界人口的五分之一,但是人均耕地面积仅为1.4亩,占世界平均水平的五分之二,土地资源和水资源十分不足。这一基本国情决定了我国粮食供求将长期处于偏紧的状态,解决粮食安全问题,事关国家的长治久安。而粮食节约就是解决粮食安全问题的重要方式之一。党中央和国务院历来高度重视节约粮食和食物资源,早在1991年就作出决定,将每年10月16日“世界粮食日”所在周作为“全国爱惜粮食节约粮食宣传周”,以加强宣传教育,促进爱粮节粮。
近几年随着人民生活水平提高,粮食消费需求呈刚性增长,而耕地减少、水资源短缺、气候变化等对粮食生产的约束日益突出,粮食供需将长期处于紧平衡状态。同时,粮食和食品在生产、储存、加工、运输、消费等环节损失浪费现象严重,尤其是讲排场、比阔气等不良消费方式造成的食品浪费令人触目惊心。据专家测算,全国粮食在种、收、运、储、销和加工、消费等环节的损失浪费至少为10%,损失总量在450亿公斤以上,其中每年有近300亿公斤的成品粮被浪费在饭店、餐馆、食堂和家庭餐桌。只要人人都珍惜我们手边的粮食,消费得更趋合理一些,许多问题都会迎刃而解。然而,在我们的日常生活中粮食浪费的现象相当严重。
面对如此严重的浪费问题,若每人每天节约1粒大米,1公斤大米按40000个米粒计算,我国13的亿人口每天就可节约32500公斤大米,每年可节约1200万公斤大米,可养活35000人;若以平均亩产1000公斤计,等于每年开发无形良田12000亩;另据有关部门统计,我国农业用水约占全国总用水量的70%,其中90%以上用于农业灌溉,若全国每人每天节约1粒大米,相当于全国每年节约540-600万立方米水资源。所以,实施节粮就是变相促进粮食增产和节约土地,同时也是节约水资源和节约能源。
在节约粮食的实际工作中,可以从以下几个方面入手开展反对浪费、爱粮节粮的工作。
一、抓紧做好损失浪费粮食的抽样调查工作。建议可以由粮食部门牵头,联合有关行业和部门对粮食生产、储藏、运输、加工、消费、综合利用(饲料用粮、工业用粮)等环节进行科学抽样调查,在国家标准规定的自然损耗外,拿出比较符合实际的浪费数据和节约减损的数据,根据这些有说服力的数据,告诫社会和民众浪费的巨大及节约的重要,同时采取必要的措施,提高粮食资源的合理利用率。
二、加大对爱粮节粮工作的宣传力度。结合一年一度的“世界粮食日” 和“全国爱粮节粮宣传周”活动,在全国开展大规模的宣传教育活动,要充分利用网络、电视、广播、新闻媒体、展览展示等方式,把社会上出现的各种浪费现象和恶习有代表性地加以披露。同时也可以借鉴国外的一些做法和经验,组织一些有特色的活动,强化民众对爱粮节粮、防止饥荒的认识。抓好学生教育工作,组织学校专题宣传我国人口增加、耕地减少、水资源短缺、粮食安全压力大等国情,有条件的学校要组织学生开展农业生产体验活动,让学生感受劳动的艰辛和粮食生产的艰难,培养艰苦奋斗、勤俭节约的美德,自小养成爱惜粮食、节约粮食的好习惯。
三、加快规范和制定相关标准。在科学调研的基础上,周密制定和完善在粮食生产、储藏、运输、加工、消费、饲料等诸多环节的行业或国家损耗标准,引入必要的法律、法规机制,对粮食资源的管理要做到有章可循、有法可依。对粮食利用效率不达标的企业、单位要有具体的惩罚措施。对宠物饲养等与粮食消费密切相关的行业要抓紧制定与目前国情相符的管理措施,适当控制家庭宠物饲养用粮、工业用粮、能源用粮的规模。历史上我们党总把浪费与贪污等同对待,更称“贪污和浪费是极大的犯罪”,从我们推算出的浪费数据来说,称浪费是犯罪并不为过。
四、加大对爱粮节粮先进典型的表彰奖励力度。我国也可以设立“国家粮食奖”,奖励为我国粮食生产和粮食有效利用作出巨大贡献的单位和个人,在“世界粮食日” 和“全国爱粮节
粮宣传周”期间举办隆重的颁奖大会。同时把最典型的企业和个人推荐给联合国,作为“世界粮食奖”的候选人和候选单位,以此推动我国粮食行业的可持续发展。
五、加大对科学种粮、科学储粮、科学运输、科学加工、科学饮食等环节的基础设施建设和必要的资金投入。如果每年投入一定的资金对以上环节进行整治,改善后的收益会是投入的十倍或几十倍,从经济的角度看可以实现良性循环,从政治的角度看则直接维护了国家粮食安全,是长远之大计,不可不为。