腊肠有什么营养?

如题所述

  营养素含量(每100克),硒(mg)=8.77,钠(mg)=1420.00。

  腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。

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第1个回答  2019-06-14
腊肠毕竟是肉做的,有蛋白质。但又含有很高的脂肪,并且是腌制食品,亚硝酸盐含量较高。还是提倡吃新鲜食物的。不过适量吃些的话也没什么问题,就像我们吃咸菜、泡菜、火腿肠似的。最好不要总吃。
第2个回答  2015-04-22
腊肠主要含有氨基酸,虽能提供能量物质,不过也没有什么营养。
第3个回答  2013-10-19
没啥营养,就像火腿肠是快速食品,图个方便,个人爱好口味罢了。
第4个回答  2013-10-19
是有一定营养,但不可多吃,腊肠营养价值不高!
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