阿胶生姜可以一起吃。可以做成阿胶姜枣膏。
食材准备:红枣280g,生姜500g,红糖200g,阿胶粉20g,水适量。
第一步:将准备好的红枣洗净去核,备用。
第二步:将准备好的生姜洗净切块,备用。
第三步:将切块的生姜倒入料理杯中,加适量水后,搅拌打碎。
第四步:将生姜倒入筛子中过滤出生姜汁,备用。
第五步:将姜汁和红枣倒入料理机中,粉碎搅拌。
第六步:将打碎后的生姜红枣糊加入不粘锅中熬煮。
第七步:向锅中加入阿胶粉,大火煮开生姜红枣糊。
第八步:趁热加入红糖块,改中小火继续熬煮至浓稠即可。
第九步:锅内熬20分钟,阿胶姜枣膏就做好了。