为什么月饼会那么贵?材料又不是很高档,但是却能卖上百块一盒

如题所述

随着中秋佳节的临近,月饼也再次成为市场中消费热点。吃月饼赏明月,是中国的传统习俗,图的就是合家团聚的祥和。而作为普通消费者,由于对月饼所用原料、工艺、品质、成本不十分了解,在选购月饼时往往具有盲目性,只是按照自己的消费习惯、兴趣偏好、心理价位和想象中的优质标准来选购,结果常常发生‘花钱不少,终不满意’的尴尬局面。 一、消费误区 月饼包装越豪华越好,越高价就代表高质。月饼包装高档化已成为商家增加利润一大卖点。同时受一些传统观念和 “月饼礼品化”潮流影响,一些消费者凭借包装来选购月饼,认为“盒子小不大方”、“不豪华不上档次”。正是这种消费倾向,助长了厂家商家推出“贵族月饼”、“天价月饼”、“过度包装”以追求高额利润。一些企业在包装上大做文章,引来月饼在包装上无度的攀比,高档月饼变成了高档包装的替代名词。虽然风味依旧,但售价却从几元到几十元直至数百上千元,使月饼的价格倍增,获取较高的利润。其实高档包装不等于高档月饼,高价月饼不等于高质量。 二、存在问题 问题一:宣传不符炒作过度 近几年来,随着月饼市场的销售竞争,一些月饼企业借助宣传来推介产品,由于宣传内容不实,炒作概念随意性大,给消费者在消费中代来了不愉快。如,月饼商品名不副实,标注与实际不符等。 如,有的月饼标明是五仁月饼,实际果仁不够五种。 问题二:虚高定价大幅打折 有一部份消费者在选购月饼中关注的是价格因素,一些生产厂家正是抓住了这个细节虚高定价大幅打折,在销售中先把月饼的价格定高,再利用大幅度打折优惠的手段,诱导消费者。 问题三:模仿名牌误导消费 在销售中有些个别厂家在包装设计上,抄袭和模仿著名月饼品牌的色调、风格、图案,采用相似的名称或商标,以混淆消费者的视觉。 问题四:标注不清质量难保 有的生产厂家不按国家规定标注食品说明。出现配料、清单不清、生产日期,随意标注、无糖月饼含有糖、重量与实际不符,混装月饼,名称不详;有的月饼刚购买几天就出现霉点、食用有杂质现象,使祥和的节日出现了尴尬局面。 三、消费提示 针对以上问题,为了让广大消费者度过一个祥和、欢快、团圆的中秋佳节,长春市消协提醒广大消费者在购买月饼时应注意以下五个环节: 1、选好厂家看好商家 消费者在购买月饼前首先应认真选择正规的月饼生产厂家和商家。应选择一些规模比较大、且有一定信誉的生产厂家和正规超市、商场、宾馆、酒店,尤其不应贪图便宜购买小作坊生产、街边小摊和集贸市场上销售的“三无”产品和超过保质期的产品,防止上当受骗。 2、适度选择看好包装 月饼包装高档高价钱直接影响着消费者消费水平。我们认为:“每个消费者都是吃月饼而不是吃包装,过于花哨的包装,只会增加消费者的负担,同时也助长了部分生产商、销售商为牟取暴利,采取过度包装的方式刻意抬高月饼礼盒的价格行为。同时这不但是节能减排的大忌,而且还有可能对人体产生危害,滋长社会奢靡之风”。市场上的月饼品种、口味、包装、规格虽各有千秋,但消费者还是应根据自己的用途选购合适的月饼。如果是自用的月饼,应以实惠、好吃为原则。如果是作为礼品,也应以适度、恰当为原则,所谓“礼轻情谊重”,千万不可盲目追求豪华、高档,也没有必要上这种“不实惠”的当。最主要应注意选择月饼包装符合国家规定安全、卫生、环保要求的包装材料。 3、辨别标签看好标识 消费者应选择生产标识标注齐全的产品。要仔细辨别标签上是否标有QS标志,并仔细查看月饼包装上标明的商标、厂名、厂址、生产日期、保质日期、配料表、保存条件等,切不可选择外包装标识有误的月饼,如,月饼的外包装和里面的小包装生产日期不一致、标注不清等。同时应警惕混装月饼的标注。标准规定:“月饼应注明产品属性”。当几种月饼混装一盒时,应注明盒内月饼的品种。如是混装盒月饼,生产日期还应以最早生产的月饼日期为准。 4、查好外观看好质量 消费者要注意月饼的完整性,并应注意看好月饼的外形是否均匀、饱满。注意甄别,包括色泽、形状、口味和符合卫生标准月饼。同时检查月饼表面有没有杂质杂物,如霉点、颜色变化等。新制作的月饼色泽鲜亮,外表油亮,口感绵软,而陈旧劣质月饼往往色泽不正,发乌发干,皮馅没有酥松感,并有异味。 5、索取票据留好凭证 消费者在购买月饼后,要索取发票等消费凭证,若食用中发现月饼质量有问题,应注意保留好有问题的产品及包装盒,不要因质量问题而导致烦恼不快时,用丢弃的方式来发泄不快和放弃维权,应尽快带好购买产品的凭证及有问题的产品,到销售部门和消费者协会及有关行政管理部门进行反映、投诉或申诉,尽可能挽回损失。
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