1、制作方法不同
转基因食品指的是利用转基因生物技术(转基因生物技术是指在特定生物物种基因组导入外源基因并使其有效地表达相应产物的新型育种技术)获得的转基因生物品系,并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品称为转基因食品。
非转基因食品是相对于转基因食品而言的,是指不含有任何转基因成分或含有的转基因成分总量低于某个阈值的食品。
2、成分不同
转基因食品中确实带有活性的基因成分,人们食用这种转基因生物或食品后,转移来的基因和生物本身固有的基因均会被人体消化吸收的转基因食品。
非转基因食品与传统食品的概念有细微区别,传统食品是GMO-free食品,而含有少于限量标准的转基因成分的非转基因食品含有转基因成分。
3、特点不同
非转基因食品中确实含有转基因成分,但在加工过程中其特性已发生了改变,转移来的活性的基因不复存在于转基因食品中的转基因食品。
转基因食品可增加作物产量、降低生产成本,增强作物抗虫害和抗病毒等的能力,提高农产品耐贮性,缩短作物开发的时间,摆脱四季供应,打破物种界限,不断培植新物种、生产出有利于人类健康的食品。
参考资料来源:百度百科-非转基因食品
参考资料来源:百度百科-转基因食品
转基因和非转基因的食物的区别有:
1、食物的基因不一样。
转基因食品,即利用生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状、营养品质、消费品质等方面不自然和谐,以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
非转基因食品,没有经过生物技术,自然生长的,以非转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是非转基因食品。
2、转基因食品在性状及营养品质方面与非转基因食品不同。
通过生物技术,科学家可以把某个基因从生物中分离出来,然后植入另一种生物体内。例如,北极鱼体内的某个基因有防冻作用,科学家将它抽出,植入西红柿里,于是就制造出新品种的耐寒西红柿。像这样含有转基因成分的食品就是转基因食品。
在转基因食品这个概念出来之前,是没有非转基因食品这个概念的。非转基因食品顾名思义是指不含有转基因成分的食品,如果是按照绿色食品或有机食品生产标准要求生产的,那么这个非转基因食品就是绿色食品或有机食品;否则就不是。
二、基于转基因食品潜在安全的不确定性,世界各国政府都加强对转基因食品进行管理。主要原则是:
一、执行严格的安全评价制度
二、标识制度,即在转基因食品包装上加贴标识
目前我国转基因食品法规主要有:《进出境转基因产品检验检疫管理办法》,2004年6月12日颁布。
扩展资料:
市场情况:
据有关专家分析,转基因产品约占美国农业和食品出口的35%,出口价值约为120亿美元;如果再将用转基因产品喂养的牲畜也计算在内的话,其出口价值至少会翻一番。
仅去年一年,中国进口的转基因大豆就超过了1500万吨。对美国的转基因作物生产者来说,他们确实抱住了一只下金蛋的鸡。
我国市场目前主要的转基因作物都源自进口,主要集中在大豆、油菜、玉米等产品。大量进口的大豆经过加工,被制成了食用油、豆腐和豆奶等产品。
也就是说,近年来,我们吃的大部分豆制品都是转基因产品。那么,强制性的标签制度就是必要的。因为这是对消费者最起码的一个尊重———他们有知情权,他们也有选择权,他们应该自己来决定吃还是不吃,谁也不能剥夺他们的这种权利。
一些负责任的科学家给出了这样的建议:到目前为止,转基因食品是安全的,没有任何证据能够证明它会给人类带来伤害;但是,体弱多病者、老人以及孩子最好尽量不吃这种食品。
参考资料来源:百度百科-转基因食物
参考资料来源:百度百科-非转基因食品
参考资料来源:人民网-什么是转基因食品
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