请问,乌鸡蛋蒸黑芝麻羹能吃吗?

如题所述

乌鸡蛋蒸黑芝麻羹能吃

材料
黑芝麻100克,糯米粉50克,白糖适量
做法
1、黑芝麻洗干净,晾干,放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉
2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末
3、糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛
4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀
5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中,加入开水,调匀即可
6、炒芝麻和糯米粉时均不需放油

乌鸡蛋蛋茶
材料
乌鸡蛋蛋1个、开水1碗、麻油、冰糖少许
做法
1、取一只鸡蛋,用清水将外壳洗净。
2、磕入碗中,用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液。
3、在蛋液中倒入几滴麻油。
4、将刚刚煮好的沸水快速冲入碗中。
5、放入一小块冰糖。
6、待鸡蛋茶不烫就可以饮用了。
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第1个回答  2015-04-11
第2个回答  2015-04-11
第3个回答  2015-04-11
追问

您知道有什么功效吗?

追答

乌鸡属于大补品,黑芝麻可以防白发,长期吃头发乌黑有光泽

追问

不是乌鸡,而是乌鸡蛋。