海马可以和鱼胶一起煲汤吗?

Question

如题所述

Answer 1

海马可以和鱼胶一起煲汤，下面是具体做法：

准备材料：枸杞 5克，红枣 2颗，鱼胶 10克，排骨 250克，石斛 20克，海马 一对，姜 2片，盐 少许

1、将买来的排骨洗净放到准备好的炖盅里备用。

2、准备好石斛、红枣、枸杞和海马一对备用。

3、所有材料放炖盅里，加550克水下去隔水炖3小时。

4、3个小时后汤就炖好了，把汤倒到碗中即可。

5、美味的海马鱼胶汤就做好了，如果不敢吃海马可以把海马挑掉。

Answer 2

海马可以和鱼胶一起煲汤的，海马先泡半个小时，不能泡久，冲洗一下然后切成小块。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。海马和鱼胶一起炖会比较腥，可以适当放点姜、枸杞。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

Answer 3

海马可以和鱼胶一起煲汤的，海马先泡半个小时，不能泡久，冲洗一下然后切成小块。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。海马和鱼胶一起炖会比较腥，可以适当放点姜、枸杞。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。本回答被网友采纳

Answer 4

可以，但浪费。