熬药能将砂锅放在煤气炉上熬的吗?

熬药能将砂锅放在煤气炉上熬的吗?就是平时炒菜的那个。砂锅好像太少了。。。。。

砂锅完全可以放在煤气灶上熬药,但砂锅会很烫,由于一付药一般要熬两至三遍,所以要注意在第一次熬出的药汁倒出来后,添水继续熬时,要小心过冷的水会令仍然很热砂锅炸掉.
再就是砂锅熬药结束后,要等锅体冷却一段时间后再去刷洗,否则也容易炸.
我以前熬药,由于添第2次水时,锅还很热,锅底就裂了纹,但还能用,可我又不小心将熬药结束的热锅拿去刷洗,结果锅底整个炸脱掉了.
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第1个回答  2008-07-26
完全可以,如果砂锅小也可用不锈钢锅代替,但不可使用铝制品。
第2个回答  2008-07-26
可以的!
第3个回答  2008-07-26
最好砂锅底下垫一个纸壳,上回我妈没垫纸壳,砂锅炸了