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怎样才能让鱼没有刺?
我挺喜欢吃鱼的,但是那里面那么多刺,让我非常讨厌,我想问一下用什么办法让鱼没有刺?
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推荐答案 2013-12-14
有几种办法你可以试一试,但吃鱼的口感就不一定好了。
1、把鱼饨到5分熟时,把鱼和汤放进高压锅在饨10分钟,这样鱼的刺就都软了,可以放心的吃。
2、吃一些深海的鱼,那些鱼类本身刺就特别的少,如带鱼,雪鱼,平鱼等
3、如果家里人喜欢喝汤,你可以把鱼做成鱼丸,用刀把鱼剁碎后,用萝卜在鱼肉上插一插,大点的鱼刺都被萝卜带走了,以上方法你可以试试
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其他回答
第1个回答 2013-12-14
去酒店吃鱼的时候叫人帮你把鱼骨头挑出来就好了
第2个回答 2013-12-14
挑出来,吃刺少的鱼,鲅鱼。。。。
第3个回答 2013-12-14
当你想出怎样让自己没骨头时,你也就能知道鱼怎么没刺了。
还是吃的时候小心点吧。
第4个回答 2013-12-14
自己剔出来
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怎样才能让鱼没有刺?
答:
1、把鱼饨到5分熟时,把鱼和汤放进高压锅在饨10分钟,这样鱼的刺就都软了,可以放心的吃
。2、
吃一些深海的鱼,那些鱼类本身刺就特别的少
,如带鱼,雪鱼,平鱼等 3、
如果家里人喜欢喝汤,你可以把鱼做成鱼丸
,用刀把鱼剁碎后,用萝卜在鱼肉上插一插,大点的鱼刺都被萝卜带走了,以上方法你可以试...
做水煮鱼的时候,
如何
片鱼片,一点
刺
都
没有
的那种?
答:
4. 使用斜刀法,紧贴鱼肋骨,小心片下鱼肉,同时注意去除小叉刺
。5. 在片鱼片的过程中,对于遇到的小叉刺,可以用钳子或牙签仔细取出。6. 最后,将大刺也一同去除,确保鱼片无刺。
做水煮鱼的时候,有哪些技巧
能
顺利去掉鱼
刺?
答:
1.片下鱼肉,剔除鱼刺
。先沿着脊骨把两边的鱼肉片下来,然后鱼刺就会显得很明显了,接着用刀剔除鱼刺,小刺无法根除,但是大刺基本就没了。然后把鱼骨剁成小块,鱼肉斜刀片成薄片放入盆中,加入食盐和啤酒抓洗出里面的血水,再用清水洗去鱼块上的血渍和盐分。洗干净以后挤干水分放入盆中腌一下,加入...
怎样
片鱼片
没有
鱼刺
答:
1. 去鳞、去内脏并洗净鱼身,确保将鱼腹中的黑膜清除干净
。鱼鳔可以保留。2. 切下鱼头和鱼尾。3. 去除鱼脊骨,并将其切成小段。4. 将鱼头从中间劈开。5. 片下肋骨,并切成薄片。切片时,尽量避免切断鱼刺。6.
斜向入刀片鱼片
,确保刀口方向是从鱼头到鱼尾。如果方向错误,鱼肉中的小刺会被切断...
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