三七和西洋参都是较为名贵的中药材，两者一起食用不仅能够滋阴补气、提高免疫力、活血化瘀、清热生津，尤其是对于患有顽固性疼痛、心血管疾病、糖尿病、高血压、冠状动脉粥样化的患者来讲也有辅助治疗的功能。
一、三七又被称为金不换、三七参，属于草本植物性，温微苦，表面呈现灰黄棕色。除了可以用来煲汤之外，三七也是一种名贵的中药材。不仅能够活血化瘀，还具有补血作用，提高体内的白细胞，临床上对于咳血、吐血、便血的患者有着明显的缓解作用。产后的女性由于出血过多，身体较为虚弱， 生吃三七也能止血不留瘀。另外三七中的有效活性对比人参成分更多，能够帮助降三高，尤其是对于冠心病、高血脂患者来讲，治疗作用明显。
二、尽管西洋参较为昂贵，但在临床上应用较为广泛。又名花旗参，不仅能够调节中枢神经系统，提高身体机能，对于癌症患者来讲，在化疗之后通常会出现恶心、呕吐、消瘦等不良反应，此时应用西洋参也能有效改善。有调查显示西洋参在保健行业颇受欢迎，尤其是对于中老年患者来讲，能够有效降低三高、治疗神经衰弱、预防老年痴呆。日常中用西洋参泡水还能补气养阴、缓解疲劳。
由于西洋参和三七并不排斥，没有相反的作用，所以可以同时服用。但使用之前必须要咨询专业的医生，根据身体情况来决定是否同食。如果随意进食，尤其是胃溃疡、阴虚较为火旺、感冒发烧、心悸、身体伤口出现化脓的患者或者儿童，不仅发挥不了作用和疗效，很有可能加重病情，带来意想不到的负面效果。
三七和西洋参一起吃，功效很大，可以清热去火，止血化瘀，让药效发挥的更好，可以达到补血补虚，预防心脑血管疾病等等作用，但是有些人是不适合吃的，比如孕产妇，月经期女性还有婴幼儿，活血容易造成气血亏虚。
三七和西洋参一起吃有哪些功效呢？
三七和西洋参都是属于中草药草本植物，两者的功效都是清热去火，滋补脾胃，如果在一起服用的话，可以消肿止痛，同时三七和西洋参搭配用，可以避免上火、腹泻，起到清热止血、益气活血的作用，可以用来治疗血瘀或出血，主要是在活血或出血的时候搭配食用这样才能达到更好的效果，而且还能促进三七的药效，可以软化人体血管，清除血液中的垃圾，达到预防心脑血管疾病的效果，西洋参有大补元气的作用，服用西洋参时要配合三七，增加西洋参的药效，可以缓解食欲不振，恶心，呕吐，腹痛，腹胀一些情况。
哪些人不能吃呢？
虽然说西洋参和三七滋补效果非常好，可以活血化瘀，甚至降血压降血脂功效非常高，但是一些人群是不适合吃的，主要是有过敏者或者孕产妇，以及月经期的女性，还有胃肠功能比较脆弱的人以及小孩，因为这两种食材容易活血，对于这些人群有可能造成气血亏虚，所以不适合服用，如果大家在使用时，一定要在医生的指导下进行使用，因为这种滋补的药材不是每个人都适合的，要根据自己的体质来考虑，以免造成不好的影响。
温馨小提醒：
由此可以看出，三七和西洋参在一起吃的功效是非常大的，但是有些人是不适合吃的，所以我们在使用之前一定要听医生的指导，自觉不要乱服用。
三七粉是植物三七主根经过粉碎加工制得，具有散瘀止血、消肿止痛的功效。临床常将其用于外伤出血及跌打肿痛。西洋参，味甘微苦，性凉，入心、肺、肾经，具有补气养阴、清热生津之功效，可用于气虚阴亏所致的心烦内热。肺虚久咳，咽干口渴，脉虚而数，舌苔少津等。
三七粉加西洋参同服，对于年老体弱或患有子宫肌瘤、功能失调性子宫出血、产后出血、卵巢癌等妇科疾病及冠心病、心绞痛者有一定的调理滋补效果。但服用均需要在专业医生指导下进行，以防过度滋补。
此外，三七粉加西洋参，应在用餐前后30~60分钟内服用，以利于营养的吸收。