哪几道非常好吃的下饭菜，鲜美好吃又营养，实惠不贵，做法简单？

Question

如题所述

Answer 1

芹菜香菇炒熏干

食物：莴笋，平菇，熏干，甜椒，盐。作法：1、莴笋清洗，茎断开，叶撕破。香菇泡发后切成片，熏干切成片，甜椒切成丝;2、锅热下油，下少量葱段进行爆香，下香菇片和熏干片煸炒，若锅中干可倒进少量泡香菇水;3、倒进莴笋茎和叶，煸炒至莴笋蒸后，熄火;

猪油渣炒菜心

食物：油菜子、猪油渣、蒜头3颗、盐适量、鸡精粉；作法:1.油菜心清洗撕成段儿，蒜头拍扁后剁碎备用；2.大锅烧开，加少许食用油，别放多了，待会儿还需要放猪油渣的哈；3.放进蒜头碎和猪油渣，在锅里炒几下，放进油菜心，小小勺盐；

口味小炒鸡

食物：农家土鸡1只，干豆豉，辣椒干，辣椒，葱，姜，耗油，老抽王，米酒，木薯淀粉，白砂糖，盐，植物油

作法：鸡脯肉洗干净后斩成一小块，进入一小勺盐、二勺米酒、二勺老抽王、几块葱、姜去腥，腌渍20分钟，能够静放置冰柜中，半途取下翻过来。然后将腌好的鸡脯肉取下，捡出葱、姜段无需，肉中添加适量木薯淀粉抓匀应急。炒菜锅里加入比平常烧菜略多一点的油?加热放入生姜片、一大勺水豆豉、辣椒干用温火炒香。

待水豆豉逐渐出香味后，倒进以前腌好的鸡脯肉转成中火，渐渐地炒到鸡脯肉掉色、水份收干；半途添加两炒勺耗油、一勺白糖翻拌。炒到鸡脯肉水份彻底收干，充足着色后，添加一小碗开水，未过鸡脯肉二分之一处就可以，接着用中火将烧开，直至渐渐地收干才行，这一过程大概10-15min，正中间要根据自己的口感稍微调料。

蟹味菇炒白菜

食物：蟹味菇、蔬菜（油麦菜）、姜、蒜、生抽酱油、白砂糖、盐、味精作法：1、蟹味菇切去根处，清理干净沥干水分；2、蔬菜择好清洗，菜梗青菜叶分离；姜切片清洗切成丝，蒜去皮清洗切蒜末；

Answer 2

虎皮青椒简直就是下饭神器，香辣又开胃，做法也很简单，下班回到家几分钟就做一盘。鲜美好吃又营养，实惠不贵

Answer 3

西红柿炒鸡蛋，蒜泥油麦菜，酸辣土豆丝，白菜粉条，酱香排骨，这几道菜都特别好吃，又有营养

Answer 4

红烧茄子，酸辣土豆丝，凉拌黄瓜，西红柿炒鸡蛋，这几道菜味道鲜美，而且价格实惠，老人小孩都爱吃。