180度40分钟。
主料：基围虾750克，辅料食盐5克，水500克，姜5片
1、虾用牙签从背部挑出虾线；
2、剪去虾头上面的那根刺；
3、水烧开；
4、把处理好的虾倒入；
5、加入盐和姜片，煮5-8分钟；
6、关火，浸泡15分钟，为了让虾更好的入味；
7、把浸泡好的虾整齐的挂到烤网上；（头朝下，以免烤制过程中脱落）
8、180度40分钟
9、成品图
你好，烤前烤箱需要180度预热5分钟，然后将放满虾的烤盘送进烤箱烤箱温度250度烤个20分钟就可以开吃了。但是根据不同的做法，烤虾的温度和时间也是不同的，所有可根据自己的做法来调烤箱温度和时间。
烤虾制作方法：
材料：虾、蒜泥、姜葱、盐水、黑胡椒。
1、大虾洗净，调掉虾线，虾背中间劈开！剪掉虾胡须和头部尖尖的角，小的虾烤的时候适量减少时间。
2、烤盘要铺上锡箔纸，将酱料刷在每只开好背的虾上就可以开始烤了。
3、将放满虾的烤盘送进烤箱烤箱温度250度烤个20分钟就可以开吃了。
炭火烤虾制作方法：
1、准备好自己所需要份量的大虾。
2、把每个虾分别都串上一根签子。
3、准备好适量的烧烤酱。
4、把串好的虾放在碳炎上，先烤一面，边烤边刷油，撒盐，刷酱，等到一面烤得金黄了，翻面，再烤另一面，同样，边烤边刷油撒盐刷酱。
5、把两面都烤熟，就可以装盘食用了。
稍微腌渍一下，200度，十分钟就好。烤箱停止之后，还有余温，可以再放置五分钟再拿出来。
烤虾是一道美味的菜品，制作原料有海虾、生抽、辣椒面等。烹饪简单，营养丰富，含有丰富的维生素和蛋白质。
蒜蓉烤大虾制作方法：
食材：蒜，大虾，美极鲜酱油，橄榄油，胡椒，柠檬汁，锡纸
1. 把虾从背部用剪刀剪开去除虾肠，上面撒上黑胡椒和柠檬汁腌制片刻
2. 将大蒜切成蒜蓉，混上美极鲜酱油，橄榄油拌匀。
3. 把蒜蓉稍晾然后用小勺舀入每只虾的开口处抹平。
4. 将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上)，然后腌好的虾放入烤盘。
5. 烤箱用上下火200摄氏度炉温进行烘烤10分钟即可装盘。
虾不能和什么一起吃
1、虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
2、虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
3、虾和果汁:同食会腹泻。
4、虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍,食多死亡。
5、虾皮和黄豆:同食会消化不良。
6、虾皮和红枣:同食会中毒。
7、对虾和维生素C:同食会可致砷中毒。
8、虾忌金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。
9、海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭
10、河虾与番茄同食易食物中毒。