1、板栗 板栗是碳水化合物含量较高的千果品种，能供给 人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气 健脾，厚补胃肠的作用;再次，板栗含有丰富的维 生素C，能够维持牙齿、骨骼、 、血管肌肉的正常 功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋 骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想 的保健果品。 2、腰果 腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%， 富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、 防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。 而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占 总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血 脂、冠心病患者的食疗佳果。腰果味甘、性平. 无毒，润肺、去烦、除痰。此外，腰果还可以健 脾，脾胃不佳的朋友，常吃会有不错的保健功 效。 3、核桃 核桃营养丰富，有长寿果、长寿果、养生宝之 誉。核桃脂肪的86%是不饱和脂肪酸。核桃是 铜、镁、钾、丰富的维生素B6、叶酸和绀 ＞3 1，还含有纤维、磷、铁 维生素B2、烟酸、
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