《沙漠之舟》这篇短文中，作者主要采用了以下几种说明方法：
描述说明：作者通过描述沙漠中的景象、独木舟和人们的生活状态来说明人们在沙漠中的艰苦环境和如何依靠独木舟生存。
比喻说明：作者将独木舟比作一条“弯曲的鲸鱼”，来表现独木舟在沙漠中的重要性和它对人们的生存意义。
举例说明：作者通过举例说明人们如何使用独木舟来捕鱼、寻找水源、躲避恶劣天气，从而说明独木舟在沙漠中的多功能性。
对比说明：作者通过对比独木舟和其他交通工具的优劣来说明在沙漠中为什么要使用独木舟。
细节说明：作者通过描写一些细节来说明人们在沙漠中使用独木舟的具体过程和技巧。
通过这些说明方法，作者生动地描绘了人们在沙漠中使用独木舟的场景和方式，使读者能够深入了解到沙漠环境下的生存挑战以及人类对于自然环境的适应和创造能力。