醋买什么牌子好？

Question

如题所述

Answer 1

四大名醋我都吃过。山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋、阆中保宁醋。
喜欢什么样的醋，这完全取决于个人的口感。
本人山西人，平时喜欢吃山西的紫林陈醋，当然山西陈醋中名气最大的是宁化府陈醋，但我个人不喜欢宁化府陈醋的口感。下图是紫林陈醋中的一种包装。不管哪种牌子的醋，包装至少都十种以上。
保宁醋口感也可以，类似于紫林，一般四川街头餐馆桌子上摆放的都是保宁醋。如下图餐馆桌子上的保宁醋就这样的。
现在我常吃的是千禾十年窖酿醋。最开始吃的是千禾三年醋，然后是五年，然后越陷越深十年，当然价格也是直线上升。一瓶千禾十年醋500ml大约30元，确实是不便宜。我之所以会吃十年的千禾醋，完全是因为…超…市…打…折。千禾十年醋如下图。
结合本人吃醋经验，醋的品质跟价格基本是正相关。简单的说，越贵的醋越好吃（有机醋除外，有机的商品是另外一回事）。