古代仆人对男主人的一般称作“老爷”、“东家 ”，对女主人一般称作“夫人”或“太太” ，对主人的子女一般称作“少爷”和“小姐”。
一、老爷
老爷有多种意思，可以指对神明的尊称，如“土地老爷”、“城隍老爷”。旧时对贵族、官员、富豪、士绅的尊称。 成年男子的美称。 对一家之主的尊称。 员工对雇主的尊称。 妻子对丈夫的尊称。
二、东家
旧时称聘用、雇用自己的人或称租给自己土地的那些人。也可以指居所的主人；宴会主人。
三、夫人
从现代汉语的意义中的夫人多指男性配偶的礼貌称呼，多在夫人前添加姓氏用语社交礼貌用语中。夫人之“夫”，字从“二人”，意为一夫（外子）一妻（内子）组成的二人家庭， 用来指“外子”。“夫人”意为“夫之人”，即外子的人，也就是内子。
后来用来尊称一般人的妻子和下人对主人的妻妾的称呼。现在多于正式场合用来尊称已婚或年长的女性。
四、太太
对长辈妇女的尊称，现在指对已婚妇女的尊称（带丈夫的姓）。也有下人对主人的妻妾的称呼。
五、少爷
佣人或仆人对主人的子嗣的称呼。也指对旧社会富家弟子的通称。
扩展资料
现在社会对雇主的尊称
一、老板
现指支配别人做事，并给予报酬的人，皆可称作老板。也指私营工商业的财产男性所有者；掌柜的。
二、老板娘
老板的妻子。旧时经营类店铺多为夫妻二人，夫妻都出面进行买卖，由“老板”一词延伸出。
三、先生
古代称别人先生有向别人学习的意思，达者为先，师者之意。后延伸为对人的一种尊称。在现代语境下，先生是对男士的称呼。
四、太太或小姐
对已婚的女士尊称为太太，对未婚的女性尊称为小姐。
参考资料来源：百度百科老爷 （称谓）
参考资料来源：百度百科-东家 （汉语词汇）
参考资料来源：百度百科-尊称
参考资料来源：百度百科-先生 （称谓）
参考资料来源：百度百科-夫人
在古代中国，对主人通常使用一些尊敬的称呼，这些称呼可以因文化、地区和社会地位的不同而有所变化。以下是一些常见的古代中国对主人的称呼方式：
尊夫人（zūn fū rén）： 这是对主人夫人（即夫妻中的妻子）的尊称，表示对她的尊敬和礼貌。
尊夫（zūn fū）： 这是对主人夫妻中的丈夫的尊称，表示对他的尊敬和尊贵。
府君（fǔ jūn）： 这是对高位的贵族或官员的尊称，表示对其地位和权威的尊敬。
恩公（ēn gōng）： 这是对恩惠或恩德极大的主人的尊称，表示对他的感激和尊敬。
家主（jiā zhǔ）： 这是对家庭的主人，即家族的长辈或掌权者的尊称，表示对他的尊重。
需要注意的是，这些称呼方式在不同历史时期和社会背景下可能会有所不同，而且也受到社会地位、家庭关系和地区习惯的影响。古代中国非常重视尊卑有序和礼仪，因此对主人的称呼通常会体现出这种文化价值观。