沙糖桔的种植技术与管理有建园种植、定植、促果技术、病虫害的防治、整形修剪、合理采收。
1、建园种植
沙糖桔建园，最好选择坡地建园，如东南向坡地为最佳。园地规划时，应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时，尽可能做到集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。一般情况下种植规格保持株行距在2.5m×3m，且保证80～90株/667_。
2、定植
在种苗定植环节，要做到定植浆根，保证根系自然展开并压实，并保证定植后淋足定根水，考虑到沙糖桔属于常绿果树，其抽梢次数较多，生长量偏大，所以在苗木成活期还要淋施两三次水肥，保证每50kg水肥中加入0.2～0.4kg尿素，促进抽芽整齐和健壮，保证养分供应充足。
3、促果技术
控梢促花芽分化。从冬季到早春期间实施促果技术过程中不能施速效肥，可以考虑在12月中旬环割主枝，只割断皮层但不伤害木质部，在距离地面20cm以上的位置进行。采用药物促花，例如在晴天的下午喷洒400倍液的多效唑配合休眠素，再对水50kg，每隔15d喷洒一次。
保证控制冬梢并促进花芽的良性分化。促果壮果。在谢花后到第二次生理落果开始之前，就要为果树喷洒50mg/L的920溶液，保证每隔15d喷施一次。
减少果树的生理落果。抹梢促果。要通过人工来摘除过多的营养梢和落花的无果枝，并保留少量放梢，尽量减少其养分消耗，防治出现落果现象。可以考虑在7月上旬进行一次夏梢放梢，这样有利于保护果实不被灼伤，同时健壮秋梢抽生。
4、病虫害的防治
为害沙糖桔的主要害虫有很多，如潜叶蛾、介壳虫、螨类等。针对这些虫害的解决方法就是尽量避免虫口高峰期统一放梢，而是应在每批新梢抽生1cm左右时喷药（每隔7d喷施1次），连续喷施3次。
针对沙糖桔炭疽病、黄龙病等病害的防治，则要采用波尔多液、石硫合剂、代森锰锌等，每次新梢在自剪后就要施入托布津600倍液或者代森锰锌800倍液。如果发现果树染病黄龙病就必须立刻整根整枝挖除。
5、整形修剪
针对沙糖桔果树的整形修剪要做到适时，注重对早结丰产树冠的培养，保证枝梢分布合理，树冠紧凑。对于一些老梢则必须短截，以此来促进新梢整齐萌发。如果存在病虫枝或枝条过密，则要以剔除旺枝和弱枝为先，保证枝条的均匀分布。
6、合理采收
最后要做到合理适时地采收沙糖桔，一般采收操作为分批采摘，即每年的11-12月沙糖桔完全成熟以后，其果皮呈现橙红色，此时达到果实成果的最佳标准，其商品经济价值和营养价值均达到最高，可选择采收。
沙糖桔什么时候能丰产
沙糖桔是耐阴性较强的树种，但要优质丰产仍需好的日照。 一般年日照时数1200～2200小时的地区均能正常生长。 如日照好、热量丰富的华南与日照少的重庆沙糖桔产区相比：果实糖含量高、酸含量低，糖酸比高。