河南大学单列专业包括教育学、心理学、应用心理学、汉语言文学、数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、地理科学、计算机科学与技术。体育教育、社会体育、运动训练、英语、历史学、考古学、民族学、宗教学、哲学、经济学、财政学、金融学、法学、政治学与行政学、国际政治、科学社会主义与国际共产主义运动等。
河南大学共有金明校区，明伦校区以及龙子湖校区三个校区。
金明校区
文科专业：经济学，金融学，投资学、地理学、环境工程、城乡规划、应用经济学等专业。
理科专业：地理学、环境工程、经济学，金融学，临床医学，计算机科学与技术，软件工程，网络工程，投资学、土木工程、生物工程、口腔医学、药学、生物科学、物理学，统计学等专业
明伦校区
文科专业：汉语言文学，法学、英语、日语、编导、播音主持、音乐表演、流行音乐、新闻学、电子商务、国际经济与贸易、历史学、文学等专业
理科专业：通信工程、法学、英语、日语、编导、播音主持、音乐表演、流行音乐、新闻学、电子商务、国际经济与贸易、体育教育等专业。
龙子湖校区：国际金融、国际体育、国际汉语等专业。
河南大学有43个硕士学位授权一级学科，24种硕士专业学位授权类别[27] ，20个博士学位授权一级学科，15个博士后科研流动站，世界一流学科建设学科1个。
一级学科省级重点学科39个，二级学科省级重点学科3个，涵盖文、史、哲、经、管、法、理、工、医、农、教育、艺术等12个学科门类。
博士后科研流动站：理论经济学、应用经济学、教育学、体育学、中国语言文学、外国语言文学、中国史、考古学、物理学、化学、世界史、地理学、生物学、生态学、统计学。
世界一流学科建设学科：生物学
省级优势学科重点建设学科：地理学、生物学
省级特色学科重点建设学科：教育学、“黄河文明”学科群、“纳米材料与器件”学
省级特色学科重点培育学科：应用经济学
二级学科省级重点学科：图书情报与档案管理、建筑学、口腔医学