口碑最好的十大烤鸭分别是全聚德、便宜坊、大董、金百万、煌上煌、万隆、张鸭子、桂花鸭、恒慧、御食园。
1、全聚德
全聚德是创立于1864年的中华老字号,以全聚德烤鸭为主,拥有全鸭席和400多道特色菜的国际餐饮名店。
2、便宜坊
便宜坊是北京便宜坊烤鸭集团有限公司旗下的烤鸭品牌,创建于1416年,以焖炉烤鸭技艺独树一帜。便宜坊以家禽养殖、生产、销售及餐饮管理于一体的综合性企业。
3、大董
大董是北京大董烤鸭店旗下的烤鸭品牌,以其酥香脆嫩、肥而不腻、瘦而不柴的烤鸭而闻名。大董烤鸭选用的是北京填鸭,经过多次改良和创新,成为了具有独特风味的北京烤鸭。
4、金百万
金百万是北京金百万餐饮股份有限公司旗下的烤鸭品牌,以其皮脆肉嫩、鲜美可口的特点而备受消费者喜爱。
5、煌上煌
煌上煌是江西煌上煌集团食品股份有限公司旗下的烤鸭品牌,以其色泽金黄、皮脆肉嫩、鲜美可口的特点而著称。煌上煌烤鸭采用传统烤制工艺,配以多种调料和烹制技巧,让每一口都充满滋味。
6、万隆
万隆是重庆万隆饮食文化有限公司旗下的烤鸭品牌,以其皮脆肉嫩、香酥可口的特点而备受消费者喜爱。
7、张鸭子
张鸭子是重庆张鸭子食品有限公司旗下的烤鸭品牌,以其色泽棕红、皮酥肉嫩、味道鲜美的特点而著称。
8、桂花鸭
桂花鸭是南京桂花鸭集团有限公司旗下的烤鸭品牌,以其色泽金黄、皮脆肉嫩、鲜美可口的特点而备受消费者青睐。
9、恒慧
恒慧是国内主要生产低温肉制品的大型加工企业,专注于为国际、国内大型连锁超市、酒店和其他餐饮业等提供安全、营养、自然、新鲜的肉类制品。
10、御食园
御食园是一家专注于北京特产食品研发和生产的现代食品企业,以传统京味食品的工艺改良和技术创新为特色,不断扩充产品种类,致力于突出产品的特色和优势。