根据全球钟表数据服务中心的资料显示，
如果您忘记了华为GT2手表的密码，并且不想进行恢复出厂设置，可以尝试以下步骤来重置密码：
打开华为健康（Huawei Health）应用程序，并确保已经与手表成功连接。
在应用程序中选择手表设备，并进入手表的详细设置页面。
在手表的设置页面中，寻找并选择“安全与隐私”或类似的选项。
在安全与隐私设置中，找到“屏幕锁定”、“密码”或类似的选项。
选择“密码”选项，并输入当前的手表密码（如果您忘记了密码，则可尝试使用默认密码：1234）。
在密码设置界面中，选择“重置密码”或类似的选项。根据提示，输入新的密码并确认。