四川省阿坝藏族羌族自治州
红原位于四川省西北部，阿坝藏族羌族自治州中部，形状酷似一支奔腾的肥羊。北与若尔盖县相接，东西与松潘、黑水、阿坝县相邻，南与马尔康县、理县相连，地理坐标北纬31°50′～33°22′，东经101°51′～103°23′，幅员面积8439.94平方千米，南北长154千米，东西宽55千米。地势东南向西北倾斜，与阿坝州西北向东南倾斜相异，地貌具山原向丘状高原过渡的典型特征。
红原县美食
1、手抓肉:又称手把肉,因用手抓吃,故得名。具有肉质密实鲜美、浓厚香醇、其味无穷、汤汁澄清透明的特点。
2、血肠:里面灌的不止是鲜牦牛肉,还有牦牛的血,因此而得名。具有营养丰富、清香软嫩、既有血香、又不腻口的特点。
3、酥油茶:人们常说,没有喝过酥油茶,就算没有到过高原,藏族嗜好酥油茶,是用酥油和浓茶加工而成。
4、糌粑：绝大部分的藏族以糌粑为主食，即把青稞洗净晒干后，炒熟磨成细粉制成。糌粑有两种使用方法：一种是糌粑汤。首先将少许糌粑倒入龙碗，然后加入奶渣、酥油、糖再掺上马茶或奶茶等一起搅拌成汤糊即可食用；另一种是糌粑团。首先把酥油放入龙碗，掺上少许滚烫的奶茶将其融化，放上适量的糌粑，再加上少许的奶渣、白糖，然后左手拿碗，右手放在碗的边缘想顺时针方向转动，用手指沿碗内壁旋转捏压糌粑和酥油2——3分钟，将其捏压成团（条）等形状，即可食用。
5、酸奶：以牛奶为主要原料，首先将牛奶熬煮后，待牛奶温度在40——50℃时加入“酸母子”，再用棉絮包裹保温6——8小时，即可食用。
6、贵宾藏包：顾名思议是为藏族接待贵宾而制成的包子。制作很讲究，是将新鲜的牛、羊肉切碎剁细，加入香料，包入人工擀制的面皮内，采用逆时针方向包制，包子口应包制成花边，中间应留有小汤口。然后蒸熟，先咬一口子，吸尽包肉的汤汁后，再加大食用。具有体小、皮薄、肉细、汤鲜等特点。