油爆香辣小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料

小龙虾2斤

辅料

æ²¹

若干

香叶

若干

香果

1个

桂皮

若干

豆瓣

若干

盐，味精，白糖

若干

啤酒或料酒

若干

生姜

若干

大蒜

若干

花椒

若干

青椒

若干

新鲜朝天椒

若干

干海椒

若干

八角

若干

茴香籽

若干

油爆麻辣小龙虾的做法

1.

清洗小龙虾，去壳，去虾线，放入盐.姜片.啤酒，腌制半小时即可。不会去壳，出门左转百度点扛。



2.

还是若干，哈哈，看自己口味，不必介意多少。



3.

加足油，8成热，放入小龙虾，大火三分钟，起锅。



4.

烧油，依次放入青红花椒，香料，姜片，大蒜，新鲜朝天椒，猛火哟！放入豆瓣炒香，放入干海椒。



5.

放入炸好的小龙虾翻炒，放入味精，糖，最后看口感放入盐，准备起锅



6.

撒了些芝麻。