辣椒和西红柿怎样熬制

Question

如题所述

Answer 1

【西红柿辣椒酱】
食材：西红柿两个，朝天椒适量，苹果1个，大蒜适量。
调料：豆瓣酱适量，白酒适量，盐小许，糖适量，味精适量。
步骤：
1、辣椒洗净后控干水分哦，要干干的，然后切块。
2、朝天椒、西红柿和苹果，都放入搅拌机中绞碎。
3、往辣椒泥中加入豆瓣酱、盐、糖以及白酒，搅拌。
4、将调好味的辣椒泥放在裹上蒸30分钟，晾凉后，倒入味精和切碎的大蒜，搅拌。
5、做好的辣椒酱放入干净的小盒子或者是瓶子里密封放入冰箱中保存。