中、小型养殖户如何定位其经营方式和规模？

Question

如题所述

Answer 1

目前制约肉牛业持续、健康发展的主要问题就是基础母牛数量的迅速下滑和牛肉品质问题。在肉牛养殖产业中，只有母牛种群达到存栏总数的40%才能确保产业的良性发展。农民朋友在资金条件允许的情况下，可考虑投资中、小规模的母牛养殖场，小规模头数一般为20~30头，中等规模为30~50头。并且提倡以农户为单位“种养结合”生产方式和“自繁自养”肉牛养殖模式，以“建立高档牛肉生产基地”为目标，为“公司+农户”的高档牛肉生产经营模式奠定良好基础。从我国的资源禀赋特点出发，以小型规模化农户为单位实行种养结合。肉牛养殖所需饲草饲料就可以由自家种植来解决，劳动力也来源于自家，牛粪由自家农田消化利用，牛犊来源于自家母牛，降低饲草饲料的生产成本和交易成本。从风险和利益的双重角度来讲，规模越大、利益就越大，但同时风险就越大。牛的生产周期比较长，一头牛从出生到成年配种产犊，至少需要两年半的时间，再加上每头牛投资成本高，前期投资较大，而且需要的流动资金较多、资金收回时间较长，所以农民朋友们在投资时一定慎重考虑，建议以中、小规模经营为主。