煮南瓜粥怎么煮才好吃

Question

如题所述

Answer 1

煮南瓜粥的煮法：
1、南瓜提前蒸熟煮南瓜粥的时候，我们一定要先将南瓜去皮清洗干净之后，然后切成薄片，放入锅中进行蒸熟，压成泥之后，锅中加入适量的水，大火煮开之后将洗干净的大米放入锅中，煮至浓稠的时候，将南瓜泥倒入锅中，这样煮出来的南瓜粥不仅口感更水花，而且也吃起来也非常的香甜。
2、冷水下锅想要南瓜粥熬出来粘稠一定要将所有食材冷水下锅，，而且水也要一次加够，中间不得开盖，这样才会让食材与水分充分融合。
3、加些糯米南瓜粥加些糯米口感会更粘稠，一直需要熬到糯米明显变得软糯，勺子舀起粥的时候没有多余的水分，粥呈粘稠状为最佳，这个时候已经看不到成块儿的南瓜，也没有类似南瓜丝之类的东西。
4、加些食用碱熬南瓜粥的时候可以里面加入适量的食用面碱，这样熬出来的南瓜粥是非常的浓稠而且更加的香。

Answer 2

农村一般的煮法是。南瓜挖瓤，切成大的方块，冷水下锅，放入少量大米，带开锅之后，稍微煮几分钟，放少量水加入面粉搅拌均匀，下入锅内，烧开之后，闷一会，等南瓜软烂了即可盛出来吃。有的地方，是去皮切小块，加入大米，小米，小火慢熬，熬烂即可

Answer 3

我煮南瓜粥都是放肉末翻炒，然后把粥和南瓜一起煮，煮烂之后把南瓜怼碎我觉得挺好吃的

Answer 4

煮南瓜粥好吃的做法
做法一
【制作食材】南瓜、糯米粉
【制作流程】
1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可
ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底

做法二
【制作食材】米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。
【制作流程】
1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。本回答被网友采纳

Answer 5

南瓜粥，我觉得要老南瓜才好吃，煮南瓜粥要把皮削掉，把里面的瓜馕去掉，然后切成小块，小火慢慢炖炖好之后放点冰糖，非常的甜。