干山药和小米打成粉用滚水能冲熟吗

Question

如题所述

Answer 1

不可以。根据九州餐饮网官网查询得知。干山药和小米打成粉用滚烫的开水不能泡熟，因为小米是需要经过持续的高温烤熟炒熟处理，才能全熟。滚烫的开水的温度在100摄氏度，直接用该温度冲泡，不能持续高温，小米就不会熟。