猪肉芹菜马蹄饺子怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料
芹菜 5斤
马蹄 1斤
葱 半根
鸡蛋 2枚
盐 适量
生抽 少量
蚝油 少量
猪肉馅 2斤
饺子皮 3斤
白胡椒粉 少量
黄酒 少量
猪肉芹菜马蹄饺子的做法
芹菜洗净掰成段

盐水焯过用凉水冲

芹菜切碎，用拉菜器切成碎末，把水攥干

马蹄水焯过，切成小块，用拉菜器切成碎末

将所有材料打成馅儿，（鸡蛋，蚝油，白胡椒粉，生抽，盐、葱末，）顺时针打，打水时用黄酒

包饺子时饺子皮周围用手捏薄，中间皮厚，周边皮薄，

包好的饺子可以做成煎饺

Answer 2

直接煮来吃