西式婚礼中有一个非常重要的环节就是切蛋糕，这也是来宾们见证新人的幸福和分享甜蜜的时刻。现在很多新人结婚都喜欢办西式的个性结婚婚礼，新人切结婚蛋糕也成了一个不可少的环节。婚礼上的结婚蛋糕每一款都相当的华美精致，切结婚蛋糕也成为婚礼上一个不可少的环节。但是大家知道结婚的蛋糕的意义嘛?怎么切结婚的蛋糕才是正确的切法吗?不知道就随小编来看看。
一、结婚蛋糕的意义
结婚蛋糕象征着快乐、甜蜜、幸福，在古时结婚，要特作一个蛋糕，让新人一起吃，并且请贺喜的人吃，意味着来贺的宾客也能分享新婚夫妇的幸福。那时候的蛋糕和面包没有区别，而且古罗马人认为，制造面包的材料——小麦象征着生育能力，面包屑代表着幸运。
二、蛋糕分类
1、单层蛋糕，有方型、圆型等各种各样的。在餐馆里，一般的举行婚礼时经常使用。
2、多层蛋糕，比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。这也是选择最多的一类婚礼蛋糕。
3、自定图案蛋糕，可以选择自己喜欢的或是有特殊意义的场景，通过人偶，卡通，抽象的造型等使场景得以“再现”，这也是一种特别有趣的选择。
4、豪华模型蛋糕，有些豪华的婚礼，在宾客人数多，现场较大的情况下使用模型蛋糕，可以显出婚礼的气派。这种蛋糕，最下面层是真正的鲜奶蛋糕，切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。
三、结婚蛋糕正确的切法
结婚蛋糕象征着快乐、幸福，古罗马人还认为面包屑代表幸运。严格来说个性结婚蛋糕怎么切没有什么讲究。多层的蛋糕一般是从第二层开始切，这个视角和来宾的视角在最佳结合点。有人问：结婚蛋糕切几刀合适?这个也没有什么讲究来，但是蛋糕的第一刀一定要由新郎新娘一起切下，不能一个人切，或是找人代切，之后可以由婚礼上的服务人员代切分成小块，分给宾客们享用。
蛋糕的切法：
1、如果蛋糕是圆形的，应先切成几个同心圆，然后再把每个圆切成小块。
2、如果蛋糕多层的，应先从底层切，再到中层。
3、如果切蛋糕的地方有专门的服务人员，除了第一刀需要新人一起切之外，之后的蛋糕就没有必要自己切啦。